おはようございます、村田・勇一です。

僕こう見えて、お店を切り盛りしている経営者なんですよ。
だから、たまに数値的な事も見たりします。

本来、僕のお仕事はバチバチの数字マン、生産性モンスター、システムエンジニアです。

ごめんなさい、システムエンジニアではございません。

という事で、僕は理屈で物事を考えて行動するタイプです。

ひまわりは数値にすごい左右されるお店です。
人気のあるメニューはどんどん規模拡大しますし、逆に人気のないメニューは消えていきます。

つまり、どのオムライスが消えるかは完全にお客さんの注文数で決まります。

さあ、ひまわり教信者のあなたなら、もうピンと来たんじゃないですか？

来年度消えそうな期間限定商品が見えてきました。

ひまわりの期間限定商品は年に4回入れ替わります。
そして、毎年1つが消えて昨年とは違う期間限定商品が登場します。

今年のラインナップは

・とろーりチーズのトマトハヤシ
・エビとほうれん草のトマトクリーム
・ミートソース
・厚切りベーコンとキノコのペッパークリーム

この4つでした。

そして

「厚切りベーコンとキノコのペッパークリーム」

これが落選しそうです。つまり来年度の冬はやらない方向に傾いています。

誠に残念ではございますが、実力社会、結果主義のひまわりではこの決定が覆る事はございません。

「えっ！マジかよ！」

「みんなデモ活動だ！」

という暴動が起きかねない事態なので、1つ打開策を提示します。

そもそも、この「厚切りベーコンとキノコのペッパークリーム」

実は今も販売中です。
残り約1ヶ月です。このままの数字では来年度の契約更新はありませんが、ここから数値が爆発的に伸びて、他の期間限定の出数を抜いてくれれば契約更新です。

そうです。つまり、このブログを読んでいるあなた次第です！

このまま順当にいくと、約50食差でビリになる予想です。

50食と聞くとかなり大差に聞こえるかも知れませんが、このブログが強制送付されるひまわりのLINE友達は7,000人以上います。

みんなで団結すれば余裕でひっくり返る数です。

ただ、そうなった場合ミートソースが落選します。

今ひまわりで大きな戦いが始まろうとしています。

全世界歴代No.1大ヒット

「劇場版オムライスのひまわり

ミートソースVSペッパークリームソース

あなたは負けないは！私が食べに行くもの！」


是非、この激しい戦いにあなたも参戦して下さい。
お待ちしております。

それではご飯炊いてきま～す！！

おはようございます、村田・勇一です。

最近やれ受験だ、やれ就職だ、就活だ。
そんなスタッフたちで、ひまわりは溢れています。

僕はみんなに「将来何やりたいの？」って聞いたりするんですが、だいたいみんな決まっていません。

将来を決めるのって、難しいですよね。

というかですね

僕だって将来何やりたいか、普通に悩んでます(笑)

「いやいや、あんたオムライス屋さんやってるじゃん！」

って声が聞こえてきそうですが。

それはそうなんですが、ずっとケチャップオムライスだけ作る人生は、正直ちょっと嫌なんです。

新しいオムライスだって作りたいし、もしかしたらオムライスじゃない料理を作りたくなるかもしれません。


もしかしたら急に

「プロ棋士になる！」

とか言い出すかもしれませんしね。


少し真面目な話をすると、何もしないで同じ場所に立ち続けるって、意外と難しいです。
お金のことも、体力のことも。

エスカレーター逆走するように、同じ場所に立ち続けるには進んでないと流れちゃいます。

だからといって、
「今すぐ頑張れる夢を決めろ」とか
「人生の目標を持て」とか、そんなことを言いたいわけではありません。

僕自身、やりたいこと、やってみたいこと、
正直まだよく分かっていません。

でもいつか

「これ欲しい。絶対欲しい」
「これやりたい」

喉から手が出るほどそう思える何かが見つかった時、人は人生を本気で楽しめるんだと思っています。

それがいつなのかも、それが何なのかも、仕事になるのかどうかも、分かりません。

38歳の僕ですら、まだ次の夢は見つかっていません。
だから学生のみんなが焦る必要は、本当にないと思っています。

ただ、正直なところ、僕はお店があって、生活もなんとかしていけるという「足場がある状態」での次のやりたいことを探しています。

一方で、進路や就職で悩んでいる人は、その足場自体を探しています。

だから、同じ「やりたいことが見つからない」でも不安のレベルは違うと思います。

ただ、それを考慮しても焦らなくていいと思います。

あと、やっていて、やりたいことが途中で変わるのも良いと思います。

1つの道を走るのも良いし、3つ4つといろんな道を走るのも楽しそうですね。

仕事に生きても、家族に生きても、趣味に生きても、それがやりたいことなら全部楽しそうです。

一緒に、焦らずじっくりといろんなことを経験しながら、探していけたらいいですね。

……とは言いつつ、
僕は近い将来、きっと見つけます。

枯渇していますし

最近寒いから…ほら、みんな家をでなかったり、出てもラーメンとか鍋とか食べに行くんですかね、お客さんがあれで、僕には結構時間があるんです。

やりたいことを探す時間が不思議と取れるんです。

ねっ！不思議ですね。

それでは、ご飯炊いてきま～す！！

おはようございます、村田・勇一です。

お正月も終わって、三連休も終わって、やっと日常生活が帰ってきたという感じでしょうか？

ひまわりもいつもの日常に戻りました。

さてさて、ひまわりでは現在アルバイトスタッフを募集中です。

興味がある方はLINEやインスタのDM 、TELでご連絡下さい。

「アルバイト募集の件で連絡しました。」とスタッフまでお伝え下さい。

そんな感じで最近は、どうすればひまわりの良さが、これから働くスタッフに届くかなぁと考えています。

僕は嘘をついてスタッフを集めるのはしたくないので、本当の事をしっかり伝えて集めたいと思っています。

(この言葉を聞いて、「えっ？オーナーさんって嘘つきじゃなかったっけ？」と思った方。あなたはかなりのひまわり信者です。ただ、勘違いです。僕は嘘つきではありません。冗談を言うだけです。)

なぜ嘘をつかないかというと、いや、そもそも嘘ついた方が人を集めやすい時ってあります。

すごい職場の人間関係ギスギスしてるのに、みんな仲良しです！って書くとか。

本当は地獄のような職場環境で、でも、それを書くと人が集まらないので嘘を書きます。

これはしたくないんですよ。
そんな文章を書いてる僕が、完全に騙すつもりで書いてるじゃないですか？

もし、ひまわりが職場環境悪くて、嘘をついて新人スタッフを獲得しようとする人間だったら、たぶんお客さんも騙そうとしますよ？

人を騙すことに罪悪感を感じないという事ですからね。

という事で

「じゃあ、オーナーさん！あんたはどうやってスタッフ集める文章書いてるの？」

答えは簡単です。

職場環境を良くして、それをそのまま書く。

ほら、嘘ついてない。僕も自信をもって書けます。それが伝わるとも思っています。

もちろん簡単ではないと思いますが、僕はたまたまスタッフに恵まれているので、職場環境はとても良いです。

みんながどう思っているかはわかりませんが、僕はストレスゼロで働いています。

学生スタッフも基本的には卒業までは居てくれるので、そんなに嫌ではないのかなぁって思ったりしています。

なので、これは同業者さんへのメッセージです。
採用に悩んでいる店長、問題は求人の文章ではなく、あなたが本当に書きたい文章にお店がなっていない事です。

本質はそっちだと思っています。上から目線で申し訳ないですが、かけもち先のお店の環境が悪くて悩んでいるスタッフもいます。

僕も自分のお店が完璧だとは全く思っていません。
それでも、アルバイトスタッフが働きやすい職場環境を一緒に頑張って作っていきましょう！

スタッフが暗い顔してるより、笑ってた方が絶対良いですから！

ということで、ほ～らほら、ひまわりのオーナーはこんなにスタッフの事を考えてるよ。怖くないよ、怖くないよ～。おいで～、おいで～。

というブログでした。

最後のやつ要らなかったかな、こういう事言うからダメなんだろうな(笑)

ご飯炊いてきまーす！！

あけましておめでとうございます。

今年もオムライスのひまわりをよろしくお願いします。

ということで、2026年1発目のブログです。

テーマは【求人】

なんと！新年1発目は求人です(笑)
とは、言っても普通の求人情報ではつまらないので…

【現役スタッフに聞いた！ひまわりの本音の話】


はい、それではさっそくいきましょう！1つ目は「ひまわりでミスったらどうなるの？」

怖いですよね、先輩に後ろから殴られるんじゃないか？
みんなに白い目で見られるんじゃないか？

不安で仕方ないと思います。
では、ミスったらどうなるか、現役スタッフに聞いてみましょう。

「ねぇねぇ、新人の時仕事ミスったら、まわりはどうしてた？」

「ミスのレベルにもよりますけど、お客さんに直接迷惑をかけないミス、例えば1度教わった事を忘れてしまって、ミスして、また教わる場合。とっても丁寧に再度教えてもらえました。話してる途中に、ここまで大丈夫？とか聞いてくれるのがとても安心でした。」

「すごい、さすが俺！！優しいね！」

「いえ、これはS先輩です。オーナーはさっき言ったじゃん！ってゲラゲラ笑うタイプです。私がオーダー噛むと本当に嬉しそうですよね(怒)」

「……ごめんなさい。」

ここからは僕が補足説明をします。
そもそも、新人が考えるミスなんてミスに入りません。先輩に何度も同じことを聞くなんて普通です。

ただ、大事なのは聞く姿勢です。

一生懸命聞いてくれれば、努力してる人や頑張ってる人を責めるスタッフはうちにはいません。なんなら先輩が上手く教えられてるのかな…って悩んでます(笑)

あとは基本的に先輩がずっと後ろに付いているのでそんなにミスはしないと思います。


では、もう1つ現役スタッフに聞いてみましょう。
「忙しい時ってどんな空気？」

飲食店です。忙しい時は忙しいです。

えぇー、みんなイライラして、口調とかもキツくなるのかなぁ…。

不安ですよね。わかりますよ。

それではどんな感じか聞いてみましょう！

「ねぇねぇ、うちって忙しい時ってどんな感じ？」

「えっ？忙しい時は大変ですよ(笑)頭が真っ白になると私は天を仰ぎます。」

「別にお店の雰囲気ピリピリはしないよね？」

「そうですね、次はアレやってコレやってって各々に頑張ってますよね(笑)」

「もし、その場面に新人さんがいたらどうする？」

「自分の出来る事をひたすらにやってもらいますね。テーブルの片付けとか、オムライス運んでもらったりとか、忙しい時はそれをやってもらえるだけでめっちゃ助かります。」

「わかる！仕事1つやってもらえるだけで超助かるよね！」

「あと、結構忙しくてもオーナー冗談言ったりしますよね(笑)」

「この前…」

「あぁー、やべー、オムライスのお皿無くなったー！！その洗浄機の中にお皿入ってる？入ってたら天才！」

「天才でーす！」

「とかマジで忙しい時やってましたね(笑)」

「いや、あれは天才だった！」

なんかいまいち忙しい時の辛い話が出ませんでした。参考にならなくて申し訳ありません。

バイトを探している人が気になる事を現役スタッフに聞いてみました。
今、応募しようかどうか迷っている方の参考になれば幸いです。

応募、質問はLINEや電話でお気軽にしてきて下さい。
「アルバイト募集の件で連絡しました。」と伝えてくれれば対応します。

それでは、ご連絡お待ちしております。