おはようございます、村田・勇一です。

まずはお知らせからです。
本日6/13(土)のディナータイムはお休みします。
申し訳ございません。

ランチタイムは通常通り営業しておりますので、是非ご利用下さい。

今日はちょっと悩みを書きます(笑)

あっ！重くはないです、そして、皆さんにもちょっと関係あります。

簡単に言うと、今度の金曜日からカナトクっていう神奈川県のキャンペーンで最大1.5万円分のポイントが貰える政策が始まるんですよ！

これの話です。

すごいですよね、物価高対策らしいですよ。

ただ、1.5万円分のポイント貰うのめっちゃ大変なんですよ（笑）

もうびっくりするぐらい大変で、みんなやらないと思います。

そもそも簡単には説明出来ないんですが、特定のQRコード決済を使うとポイントとして還元されます。

ここで、消費者村田は思うわけですよ。
いやいや神奈川県さん、物価高を思うのならば、簡単に1.5万円くれよ！

ただ、経営者村田は神奈川県さんの裏事情みたいなのも多少わかるので、神奈川県さんの気持ちもわかります。

それでも村田はみんなの為に何か出来ないかなって考えています。

この制度を使ってどうにかみんなに簡潔にポイントを貯めさせる事は出来ないかと…

しかし、そこは神奈川県さん！
しっかり村田対策もルールに盛り込んでいます。

僕ら経営者がルールをねじ曲げたり、抜け道でみんなが簡単には使えないようにしています。

さすがですわ！

なので、どう頑張っても分かりにくい、使いにくい制度です。

結論です。カナトクの1番負担のない活用方法を発表します。

来週の金曜日から、普段使っているQRコード決済をより意識して使うようにして下さい。

例えばPayPay使ってる人なら、PayPayで3,000円くらいの買い物を6、7回すると2,500円のポイントが貰えます。

ラッキー！！

これぐらいの感覚で使うのが1番負担ないです。

今度インスタで1.5万円貯めるにはどうすればいいのか、ガチ勢の為に話をしようかと思いますが、本当にキツイので、多くの方は何にも考えないでPayPay使って下さい。

まあ、でもせっかくなんで

ひまわりでもポイント貯まるし、使えるのでご活用下さい。

ザックリですが、ひまわりのオムライス10個食べると2個無料になるくらいの感覚です。

宜しくお願いします。
それでは、ご飯炊いてきま～す！！

おはようございます、村田・勇一です。

新しく始まった期間限定

【エビとほうれん草のトマトクリームオムライス】

出だし好調、人気メニューです。
村田にしてはおしゃれなオムライスです。

良かったら、この土日に食べに来て下さい。

この前台風来たじゃないですか？

あの時ってすごいワタワタしました。僕は勿論、お店も、会社員の方も、学生も、主婦も、学校の先生も、保育園の先生も、行政も。

こういうトラブルがあった時程、冷静にならないといけないなぁって思います。

こういう時って本当にみんなイライラしてます。

学校や職場に行くのか行かないのか？

行くのなら、いつ行くのか？

そもそもその判断は正しいのか？

色々と考えたり、思い付いたり、正しいとか正しくないとか。

本当にイライラの原因は尽きないんですよ。


でも、こんな時だからこそ【態度】と【言葉遣い】をいつもの何倍も気を付けないといけませんよね。

本当にすっごい気を付けないといけないんです。だって、こっちはイライラしてるんですから(笑)

でも、そのイライラをぶつけてる相手に罪はないじゃないですか。

例えば、会社に出勤するかどうか、ギリギリまで判断が出なくて「連絡を待って下さい」と言われてたとしましょう。

会社員的には「もしかしたら休みかも」とか思いますよ。

でも、いざ連絡が来たら「出勤！」これはストレスですよね。
それで人間この状態になると「他の会社は休みなのに」とか「もっと早く連絡しろよ！」みたいな感情になります。

しかし、考えて欲しいんですよ。社長が社員に嫌がらせの為にやってると思いますか？

社長は社員が安全に出勤出来るかを第一優先に考えて、それでもこの1日を休むと損害が大きすぎて、いつか社員の首を絞めてしまう可能性がある…だから悩んでいるんです。

社員の為に悩んでいるのに、その社員に嫌われちゃうなんて…。

これ、多くの人に該当すると思います。みんなの事とかあなたの事を一生懸命考えた結果なんですよ。

ただ、その結果だけみると100点じゃないんです。60点かもしれないし、30点かもしれない。

だから許せないんです。結果だけ見て「あの時こうしてれば80点だったのに！」って思うからです。

サッカーとかバスケをしていて、自分が失敗しちゃったとするじゃないですか、試合が終わったあとに「何であの時後ろの人にパスしなかったの？」とか友達や試合を見に来ていた親に言われる感じです。

本人じゃないとわからない事ってあります。

だから、優しくしましょうよ。イライラしてる時に相手の立場に立って考えてみなよ！
とまでは言いませんけど。

相手も相手の事情があるんだな、仕方ないんだな。くらいに思ってあげてもいいと思います。

これから台風の季節です。また同じような事があるかもしれません。

その時に、言いたいことや疑問は聞いていいと思いますが、【態度】と【言葉遣い】は本当に気を付けた方がいいと思いました。

高圧的な態度やキツイ言葉遣いをされたら、普通に傷つきますし、嫌いになります。

さっきのサッカーやバスケの話だったら、失敗しちゃった人は頑張ってシュートしたんですよ。
でも、外したら怒られたんです。

もうシュートするのやめようって思っちゃいます。

僕は失敗してもいいからシュートしてる人が好きです。

そして、僕も過去にいっぱいシュートしてきました。自分のお店出してるんで、それはもういっぱいです。

それでびっくりするぐらい外しましたよ(笑)

でも、その時に支えてくれた人や応援してくれた人はいました。

起業したての時、コロナの時にめっちゃ感じました。

その人たちを大事にしたいと思いますし、自分もそうなりたいと思っています。

なので、ひまわりは大変な時でも助け合えたり、思いやりがある、そんな世界にしたいですね。

それでは、ご飯炊いて来ま～す！

【コクうまトマトクリームがたまらない！！ ぷりぷりエビとほうれん草のトマトクリームソースオムライス】

一口食べると、濃厚トマトクリームのまろやかな酸味とコクが口の中に広がります、思わず「もう一口…！」とスプーンが止まらなくなります。

このオムライス、実はひまわりの賄いでした。もう少しだけ言うとご褒美賄いです。

「今日はすごい頑張ったからエビクリーム作ってあげるよ！」

「やったー！！」

みたいな、スタッフもたまにしか食べられないご褒美オムライスなんです。

そんなご褒美オムライスが期間限定で登場します。

このオムライスがスタッフの中で人気なのには理由があります。

それは具材です！

僕も含め、うちのスタッフはみんなエビが大好きです。
焼いても揚げても煮ても美味しい…万能食材エビ！
そんなエビの旨味を、トマトクリームと合わせると…これがまた最高なんです。


あと、このオムライスをやろうと思ったきっかけはあるスタッフです。

賄いでこのオムライスを出すと

「オーナー、このオムライスおしゃれですね。オーナーもこういうおしゃれな料理作れるんですね！」

「うるせー！！(笑)」

「でも、こんなにおしゃれなオムライス賄いだけじゃもったいないですよ！女子はこういうの超好きですよ！」


オムライスって子供も大人も笑顔になれる料理ですが、
このメニューはちょっとだけ“大人の女性オムライス”かもしれません。

なので、このオムライスはこんな人におすすめです。

・エビが好きな人
・クリーム系のソースが好きな人
・トマトの酸味が好きな人
・濃厚なソースが好きな人
・おしゃれ女子
・ひまわりが好きな人
・新しい味に挑戦したい人

この人たちはぜひ一度食べてみて下さい！！

最後に、この期間限定オムライス【コクうまトマトクリームがたまらない！！ぷりぷりエビとほうれん草のトマトクリームソースオムライス】の詳細です。

販売は本日6/3(水)からスタートです！！

お値段は単品1,370円。
ランチセット、よくばりセットでお選び頂くことも可能です。

ひまわりは席数の少ない小さなお店です。
せっかく来て頂いても満席でお断りすることもあるので、平日でしたら事前予約をおすすめします！

※土日祝日は混雑回避のため予約はお受けしておりません。ご了承ください。

【営業時間】
［ランチタイム］11:00〜15:30（L.O. 15:00）
［ディナータイム］18:00〜21:30（L.O. 21:00）
※仕込み分が無くなり次第終了となります。
※火曜定休日

それでは、あなたのご来店を心よりお待ちしております。

おはようございます、村田・勇一です。

先ほど保育園もとい横浜市から「台風やっべーから子供迎えに来てー！」という連絡が来たので、急遽ランチタイムの営業をお休みします。

急遽ランチタイムをお休みする事になって申し訳ございません。

ディナーからは雨も止んで楽しく営業出来ると思いますので、是非ご来店下さい。

おはようございます、村田・勇一です。

お知らせが2点ございます。

①明日、5/31(日)臨時休業致します。申し訳ございません。

②現在販売中の期間限定オムライス【とろ～りチーズのトマトハヤシオムライス】が6/1(月)で販売終了となります。6/3(水)からは新しい期間限定オムライスが始まります。

宜しくお願いします。


1番人気の期間限定オムライス、明日お休みになってしまったので、残り2日です。

是非、本日5/30(土)、明後日6/1(月)食べに来て下さい。

おはようございます、村田・勇一です。

長いこと求人求人言って来ましたけど、今回の募集は終了致しました。

そして、今回改めて気が付いたのが

【男の子頑張れ！】

という事です。

まあ、何の事かと言うと、女子のコミュニケーションスキルやっぱり高い！

僕も男性なので、ここから自分もディスっていくのは気が引けるんですが、コミュニケーションの分野では女性が長けています。

今回のひまわりアルバイト募集で僕は男女何人かと面接をしました。
一概に男は全員コミ力ない！女の子の足元にも及ばない！この下級戦士が！
ということではなく(笑)

男性でも女性でも、出来る子出来ない子はいました。

ただ、総評するとあきらかに女性が優れています。コミュ力というとかなりザックリしてますね。

女性が得意な能力は【想像力】です。


イメージですよ。

まずは男性から

「志望理由はなんですか？」

「家から近いからです！」

「それだけですか？」

「はい！」

これが男子。

それでは女子

「志望理由はなんですか？」

(家から近いだけだけど、それは相手が求めている答えではないよな…)

「人と関わる仕事に興味があって、ひまわりさんのアットホームな空気で働きたいと思いました。」

これが女子。

こう言ったら相手はどう思うか？

相手に好印象を与えるには何を話せばいいか？

この服装は？

この履歴書の書き方は？

この志望動機は？

この辺を考えるのって女子にとっては自然な事です。

男性はそんなのめんどくさいからやりません。

よって、ここを頑張ってやる一部の男子はコミュ力高いんですけど、基本的には女子の方がコミュ力は高いです。

何故なら女子は普通だから、つまり頑張っている女子はさらに上にいきます。

ただ、勿論男性も気を付けたり、学んだりすれば全然コミュ力上がります。想像力も上がります。

というか、男性でこれが出来る人はごく一部なので、もしあなたがこのスキルを覚えたら、いい意味で浮きます。
他の男子より1歩先行くモテモテ男子として、女子の注目の的でしょう(笑)

いや、モテモテかは知りませんが、女子からは一目置かれると思いますよ。

そして、ひまわりは接客業なので、コミュ力、想像力が高くないといけません。

お客様に美味しいオムライスを食べて貰うのは僕の仕事です。しかし、素晴らしい接客をして、その時間をより良いものにするのはアルバイトスタッフの仕事です。

お客様に何をすれば喜んでもらえるのか、何をしたら不快になるのか？

想像力を働かせて、接客することが求められます。

つまり、飲食店の面接という限られた場面で言うと、想像力とコミュ力を面接者に発揮できた人が採用されやすいのです。

女子は本当に強いんだよ。

だから、もし、コミュ力が必要な場所で戦おうと思ったら、頑張らないとね。

飲食店に入って、接客することを学びたい！コミュニケーション能力を付けたい！
そう考えてくれることは素晴らしいけど、戦いは面接時にすでに始まっているよ。

コミュ力を身に付けて面接に臨んでみてね！
つまり、面接者はどんな人を採用したいのかな？って考えて見て下さい。
女性は考えてます。
男性もそこを考えて、それで初めて同じスタートラインです。

「めんどくさ！」って思ったらそれまでです。
僕も女性スタッフに囲まれて、日々鍛えてもらってます…

一緒に頑張ろうね！

それではご飯炊いて来ま～す！！

おはようございます、村田・勇一です。

最近ブログは勿論、インスタでも求人求人言ってます(笑)

現在も募集中です。

という事今回僕が考える、バイト選びで大切な事をお話しします。

まず、僕の仕事に関する価値観は特殊で少数派だと思っています。

ザックリ言うと

「好きな事をやりたい、納得出来ない事はしたくない」

こんな価値観で生きています。
良いか悪いかは別ですよ。

ただ、多くの人は

「安心、安定が最重要、でも好きじゃないことでも頑張ってやるよ」

こういう価値観だと思います。想像です。

簡潔に言うと、僕の一番は「好き」で、多くの人の一番は「安定、安心」だと思っています。

良い悪いの話はしていません。

世の中には色々な価値観の人がいるから自分にあった職場を選ばないとダメだよ！って話です。

僕は好きな事したいので、会社員は合いませんでした。

ここで話をアルバイトに戻します。

あなたがアルバイトをする1番の理由は何ですか？

・時給が高い事

・接客業であること

・シフト制であること

・賄いが付いていること

・人間関係が良いこと

・成長出来ること

・スキルが身に付くこと

他にも働く理由は色々あると思いますが、あなたが求めるバイト先を選んで下さい。

ちなみに全部叶うは難しいと思います。

例えば、髪色、ネイル自由の飲食店はたぶん元気、活発を売りにしていると思います。

逆に髪色、ネイルに制限がある飲食店は安らぎ、おしとやかを売りにしているのではないでしょうか？

つまり、ネイルしたくて、髪色明るくしたいけど、活発な接客は求めないでほしいというのは、雇うサイド、そのお店を使うお客様からすると矛盾するのです。
採用されるのは難しいかも知れません。

これは厳しい話ですが、あなたのやりたいこと、なりたい姿が世間やお店に求められていないと、働く事、つまりお金を頂く事には繋がりません。

なので、自分と合ったバイト先を選ぶのは本当に大切なのです。

合わないバイト先はストレスになってしまいますからね。

それでも絶対、他の人には出来なくて、あなたなら楽しく感じ、それを必要としてくれるバイト先は必ずあります！
是非、探してみて下さい。

アルバイト先が自分と合っているかを確認する方法は、飲食店であれば自分がお客さんとして行けるのであれば行くのが早いです。

そこで働いているスタッフがあなたが求める姿と一致するのであれば、働く価値はあると思います。

私には出来ないと思うのであれば価値観が違うのかも知れませんね。

ただ、技術的な事はそのうち出来るようにはなると思います。

雰囲気や人間関係を見れれば十分です。

長々と語ってしまいましたが、せっかく働くのであれば、あなたが望むバイト先で働いて下さい。


もし、ひまわりを候補に入れてくれるのであれば、LINE、インスタのDM 、TELでご連絡下さい。

それではご飯炊いて来ま～す！！

こちらはテイクアウト専用メニューです。

電話でご予約いただくとスムーズです！

TEL：0455448220

★店内のメニューはこちらをご覧ください



 

おはようございます、村田・勇一です。

GWも無事終わりました。村田も8連勤しましたが、身体が爆発する事もなく、見事駆け抜けられました。

さてさて、そんなGWも終わって皆さんも1つ区切りがついたり、新生活にも慣れてきた頃ではないかと思います。

そこでひまわりからお知らせがあります。


【アルバイトスタッフを大募集致します！】


今回は土日や平日ディナーに働いてくれる方を雇う予定でございます。

興味を持ってくれた方は、もう僕のブログ何て読んでる場合じゃない！LINE、TELで今すぐご連絡下さい。

いやいや、そうは言ってもブログぐらいは読みまっせ！

という腰の重いあなた！

お任せ下さい。あなたの重い腰を無重力を感じるくらいフワフワの軽々腰に致しましょう。

という事で、ここからは真面目に話すんですが、いくら僕がひまわりの良いところを書いた所で

「それはオーナーはそう言うだろうよ！」

とか思われそうなので、スタッフに聞いてみます。
ひまわりで働いて楽しい、良かったこと。
ひまわりで働いて大変だった事、辞めたいと思った瞬間。こういう人は向かないかもって事。

この辺を聞いてみました。ヤラセなしでいきます…。
じゃあ、聞いてきます。

タッタッタッタ…。

「ねぇねぇ、ひまわりで働いて良かった事ってある？」

「えっ！いきなりですね(笑)うーん、1番は人が良いって事ですかね、先輩みんな優しいです。」

「何でそう思ったの？」

「言葉選んでくれてるなって感じます。

新人だった頃、当たり前ですけど、仕事何も出来なくて、ミスもいっぱいしました。

だから、私の事を注意しないといけない場面がいっぱいあったんです。

同じミスをした事もありますし、先輩が忙しい時に対応してもらうこともありました。

でも、感情的にならずに優しく注意してくれました。あの時に先輩が考えていたのは私の事だけだったと思います。

まず、私が自己嫌悪にならないように、萎縮しないように言葉を選んでくれて、それでも仕事で大切な事はしっかり伝えてくれました。

優しいなって思いました。」

「確かに、忙しい時は怒鳴られたり、言いにくい事とかめんどくさい事は普通言いたくないもんね。」

「そうなんですよ、本当に皆さん優しいです。あっ、あと、オムライス食べれます(笑)」

「うん、俺としてはオムライス食べれるが1番のメリットかと思ってたけど、それはおまけくらいなんだね。」

「いえ、おまけではないです。大事です！」

「はい、ありがとうございます。では、次に嫌だなって思った事や辞めたいって思った事、こういう人はひまわり向かないかも、みたいな事を教えて下さい。」

「バイト嫌だなって思った事はないですよ！でも、あえて言うなら、自転車で買い物行ってきてって言われた時に、もう久しぶり過ぎて乗れるかすっごい不安でした(笑)
まさかオーナーが自転車乗れるか確認しに来てくれるとは思いませんでしたけどね…。」

「いや、君は自転車乗れなさそうな雰囲気だったから(笑)」

「でも、ひまわりって自転車もそうですけど、めっちゃ色々な事やらされるじゃないですか？」

「うん、めっちゃやらせる(笑)」

「私はそれが飽きない要因で楽しいから良いんですけど、苦手な人もいるのかなって気もします。」

「まあ、確かに…

クリスマスの飾り付けやってもらったり、

Excelガリガリやってもらったり、

マニュアル作ってもらったり、

新メニュー考案してもらったり、

くじ引き作ってもらったり、

本当に助かっています。」

「でも、たぶんですけど、その人が苦手な事とかやりたくない事はお願いしてないですよね？」

「そうだね、勿論大前提ホール業務は全員やってもらうけど、クリスマスの飾り付けはそういうのが上手いスタッフにお願いするし、Excel入力はパソコンが得意なスタッフにお願いしたりするからね。」

「だからですね、私も最近色々やるようになってきましたけど、特に嫌だなって思った事はありません。」

「ありがとう、色々聞かせてもらえて助かったよ！」

はい、という事でスタッフに聞いてきました。こちら勿論僕が書いていますが、ノンフィクションです。

もう少し辞めたい話とかガッツリ出ると思ったのですが、軽めでしたね。

これは僕の予想ですが、僕に気を遣ったり、遠慮はしていないと思います。
うちのスタッフの辞書には僕に遠慮するというページだけが破り捨てられている傾向がありますから。

長くなってしまったので、バイト募集の詳細を伝えて終わりにします。

面接を希望、気になる事、聞きたいことがありましたら電話、LINE、インスタのDM で「アルバイトスタッフ募集の件で連絡しました。」とお伝えください。

平日のディナータイム、土日のランチ、ディナーで働ける方を採用する予定です。

それでは、ご連絡お待ちしています。

おはようございます、村田・勇一です。

今日からGWですね。旅行に行ったり、帰省したり、遊び回ったりと楽しい連休ですね。

ひまわりもみんなに楽しんでもらおうと、くじ引きをやったりします。
時間が合えば是非来て下さい！

本日5/2(土)~5/6(水)まで休みなく営業しております。
僕は今回8連勤のセルフブラックで働きます。
もし、僕の身体が耐えきれずに爆発したらナメック星のポルンガで生き返らせて下さい。

そして、そして、この5日間でこっそり販売するのがメンタイクリームオムライスです。

僕のこのオムライスに対する熱い想いは前回のブログで書きまくりましたので省きます。

このメンタイクリームオムライス、普通サイズ1,370円です。
よくばりセットで選ぶことも可能です。

ただ、メニューには載ってませんし、スタッフも説明してくれません。

あくまで裏メニュー、ブログ、インスタを見た人のみが知っている秘密のオムライスです。
出来ることなら一生秘密にしておきたい…。
なんで俺が嫌いなオムライスを作らないといけないんだ！

ゴホン、失礼しました。

注文する時は普通に注文すれば大丈夫です。
「メンタイクリームオムライス1つ下さい」
こんな感じです。

ただ、心の中で…いや、声に出して

「これからもオムライスのひまわりに通い続けます、他のオムライス屋さんには行きません！」

と誓ってください。そしたらあなたの背中に「ひまわりしか勝たん」とでっかい焼き印を入れますので、それで晴れて食べられます。

まあまあ、ペチャクチャと冗談をいっぱい言いましたが、普通に注文して下さい。

僕は嫌いなオムライスですが、スタッフも以前食べたお客さんも美味しいと絶賛していたので、ご安心下さい。

くじ引きやったり、メンタイクリーム食べたり、普段は出来ないイベントです。

GWってやっぱり特別な時間だと思うので、ひまわりでも、来てくれるお客様も、働いてるスタッフも、いつもと違う特別な空気で過ごせればと思います。

お店の中で楽しそうな声や笑顔が1つでも増えれば嬉しいです。

最後に1つだけ。
ここ1、2週間、「メンタイクリームやりたくない！明太子嫌い～！！」
とか、駄々をこねてきました。

では、なぜそんなオムライスやろうと思ったのか？

それはスタッフが食べたいって言ってくれたからです。もう少し話すと

このオムライスは、コロナの時に当時のバイトちゃんがあまりにも時間を持て余していたので

「新作考えて！」

という無茶振りから始まったバイトちゃん考案オムライスなんです。
だから、僕が嫌いな食材が使われています(笑)

なので、このオムライスを「食べたい」とか「美味しい」って言ってもらえるのは…

ホントのところはちょっと嬉しかったりもします。

その考えてくれたスタッフが褒められてる気がして嬉しいんです。

なので、遠慮なく食べて下さい。

僕が食べれない分、色々なスタッフに味見してもらったり、そのバイトちゃんが一生懸命試行錯誤しました。

みんなでわちゃわちゃした楽しかった思い出のある「僕が嫌いなオムライス」なんです(笑)

それでは、ご飯炊いてきまーす！！