おはようございます、村田・勇一です。

2月も終わって3月になりましたね。
明日はひな祭りです。

3月と言えば、卒業とかお別れの季節です。
大事な大事なお友達や仕事仲間ともお別れです。

そして、ひまわりでもお別れはあります。

今までありがとう…君の事は忘れないよ！
大好きだったよ！
本当に本当に大好きでした。

さよーならー

はい、という事で期間限定オムライス

【厚切りベーコンとキノコのペッパークリームオムライス】

こちらの販売が4日(月)で最後になります。
最終日は材料がなくなり次第終了となります。
ご了承下さい。

このオムライスは本当に大人気で、綱島の民はみんなブラックペッパーの虜でした。

ガリガリと自分で挽くブラックペッパーの香りが食欲をそそり、肉厚のベーコンが食べ応えバッチリで、スプーンがどんどん進みます。

よく料理アニメとかである

「ふん、こんな料理誰が食べるもんですか！」

「おいおい、そういう割にはスプーンが進んでるな」

「あれ？そんな…認めたくないのに…手が勝手に動いちゃう、止まらなーい！」

ってなります。

周りの人のオムライスまで食べてしまわないようにお気をつけ下さい。

なんかアホな事言ってますが、4日(月)で終わってしまうのは本当なので、是非最後に食べに来て下さいね。

お待ちしています。

それでは週末の予約状況です。
2日(土)ランチはガラガラです。
ディナーは早い時間が混み合って予約が取れない状況です。7:30以降ならご予約可能です。

3日(日)はランチが少し混んでいますが、まだまだご予約可能です。
ディナーはガラガラです。


最後にお知らせです。

オムライスのひまわりでは現在、土日を中心に 働いてくれるスタッフを大募集中です。
興味がある方はDM、LINE、TELでご連絡下さい。


それでは、ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

昨日は急にお休みしてしまい申し訳ございませんでした。
今日からまた営業しておりますので、よろしくお願いします。


僕のお仕事でシフトを組むという業務があります。

スタッフさんが「私はこの日とこの日入れます」という紙を提出してくれるので、僕がそれをまとめて、1週間のひまわりの予定を組むんです。

そして、今3月あたまのシフトを組んでいます。
「あぁ、もう3月かぁ」
と月日の流れを感じていると、卒業する学生さんたちの事が頭に浮かびます。

4月から皆さんお仕事です。

ひまわりは大学生のスタッフが大勢います。
なので、学生から社会人になる瞬間を毎年毎年見ています。

そして、大学3年生は4年生になり、就活が始まります。

ひまわりではこの世代の子達がお店をまわしてくれています。

僕は大人として、スタッフが困っていたら相談に乗ってあげたいし、力になってあげたいんですけど…

いかんせん僕が歩んで来た道が少数派なので、参考になりません。

会社が嫌？だったら辞めて起業しちゃいなよ！

上手くいくかはわからないけど、死ぬ事はないから！

ぐらいのアドバイスをしそうですし（笑）


でもね、会社や国があなたの事を100%守ってくれる事はありません。

だから、僕は

「じゃあ、好きなようにやらせてもらいますわ！」

という事で自分でお店をやっています。


あなたが何をやるのか？

どの道に進むのか？

悩む事はいっぱいあると思います。
わからない時は大人や先輩に相談に乗ってもらえばいいし、頼ればいいと思います。

でも、最後決めるのはあなただし、その責任をとるのもあなたです。

失敗するか、しないかは誰にも分からないから、自分で決めるしかありません。

極端な話ですけど、地震が来るかも知れないし、またコロナみたいな未知の病気が流行るかも知れません。

国が滅びる、会社が潰れるって時にあなたの生活や自由を保障してくれません。

だから、僕は学生さんには自立して欲しい。

独立じゃなくて、自立です。

発言、行動に責任を持って、その後の未来を想像して、立派な社会人になってくれたら嬉しいです。

ずーっと、Uber eatsのドライバーをやって必要最低限の収入で、ただただ愛猫と一緒に過ごす。

こんな人生も自分で決めたならいいと思います。

嫌ならやめればいい。


自分で選択して、責任をとるって、最初は嫌だし、辛い事だけど、

慣れたら、これほどまでに最高な事はないですよ！

その為の訓練として、今を頑張って下さい。応援してます。


たまに人生について熱く語る村田が顔を出します。
最後に予約状況です。

この三連休はガラガラです。

予約が今なら取り放題です。ただ、時間が経てば経つほど取りにくくなるのでご了承下さい。

もう一つ、現在アルバイトスタッフを募集中です。
興味のある方はご連絡下さい。

それでは、ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

この前はバレンタインでしたね。
皆さんは何個貰いましたか？

僕は数えて無いですけど、15個くらいですかね。

ハハハ、僕ほどの人格者になると毎年毎年大変ですよ。

えっ？どうせ義理チョコだろって？

いや、かなりの愛のあるチョコでしたよ。

これはお礼が大変ですね。

えっ？嘘つくんじゃないって？

いや、ホントですよ！嫁からもらったんです、おジャ魔女どれみのチョコレート。ステッキの中に個包装で15個くらいあったし！マジだし！

あんまり言うと変身するぞ！！


さて、つかみのネタも話終わった所で、お知らせだけして本日は終わりにします。

土日を中心に働いてくれるスタッフまだまだ募集中です。

「私でも大丈夫かなぁ…」

「こんな条件でも平気かなぁ…」

「飲食店初めてだけど、出来るかなぁ…」

色々と思う事はあると思いますが、是非一度LINEかDM、TELでお気軽にご相談下さい。


では、最後に週末の予約状況です。

17日(土)、18日(日)、両日共にランチタイムが混み合いそうです。
予約を取る事はまだ可能ですが、大人数の場合希望の時間にはは入れないかもしれません。

ご来店を考えている方は早めにお電話下さい。

ディナーはガラガラです。

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

月曜日はすごい雪でしたね。
ひまわりもスタッフと僕の安全の為、夜はお休みにしていました。

僕は自転車通勤なんですが、帰りはちょっと危なかったです…早く仕事は切り上げたんですけどね。

皆さんは転んだり怪我とかしてないですか？


さて、今日から三連休ですね。2月はもう一回三連休があるのでお出かけにはもってこいの月ですね。

僕がもし三日間の連休を貰ったらと考えると、それだけでウキウキしちゃいます。

ただ、旅行や帰省だけが連休の使い方ではありません。
家でダラダラするのも、近くのカフェでゆっくりするのも、溜まっているドラマ、漫画、ゲームを消化するのもいいと思います。

あなたが思う最高の三連休にして下さい。

ひまわりは三連休もちろん営業していますので、


【オムライスのひまわりに行く事が最高の三連休の使い方だ！】


こう思うのであれば、それは嬉しい限りです。
是非、ご来店下さい。

Uberや出前館もやっていますので、家でまったりオムライスを食べるのもありですね。

Uber、出前館だったら僕のオススメはチーズトッピングです。

オムライスが出来て、ドライバーさんが配達している間にそのチーズがいい感じに溶けて、あなたの手元に届く頃にはとろーりチーズのオムライスが完成します。


では、最後に三連休の予約状況です。

11日(日)のランチは少し混みますので、早い時間の予約は難しいかもしれません。

ただ、12時頃からならばまだまだ、ご予約可能です。

本日10日(土)、12日(月)はガラガラです。

ご連絡お待ちしております。


それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日は節分ですね。
恵方巻き食べて、豆まきとかするんですか？

僕は今日も元気にオムライスを食べます。
晩御飯はシチューだよって嫁さんが言ってました。


さて、オムライスのひまわりではまたまた人員を募集中です。

一度締め切ったのにまた始めました。

僕が完全にアホだったからです。

平日のスタッフは充実したのですが、土日のスタッフが足りない…

ヤバくない？

という事に一昨日くらいに気が付きました（涙）


なので再度、募集します。

上記に書いたように、土日を中心に働ける方を募集しています。


【平日は学校が忙しくて働けないけど、土日なら働ける！】


こんな方を探しています。
週1だけでもOKです。

まずはご連絡下さい。

LINEでメッセージ、店舗に電話、「アルバイト募集の件で連絡しました。」とお伝え下さい。

飲食店未経験はもちろん、アルバイト未経験でも大丈夫です。

ひまわりのスタッフはそんな人が多く働いています。
なので、安心して下さい。
それでもしっかりとひまわりのスタッフとして成長出来ます。

あとはなんと言ってもひまわりで働く最強のメリットは

「オムライスが無料で食べられる」

これでしょう。
賄いがあるので、働いた帰りにご飯を食べて帰れます。

「働いて食う飯は格別だぜ！」

ひまわりのオムライス、ドリア、リゾットを全制覇するのも余裕です。

是非、ご検討下さい。

TEL 045-544-8220


では、最後に週末の予約状況です。
3日(土)、4日(日)両日ともにガラガラです。
予約取り放題です。

お電話お待ちしております。

それでは、ご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

以前募集していたアルバイトさんですが、決まりました。
ご応募して頂いた皆さん、本当にありがとうございます。
そして、採用出来なかった方々、せっかく連絡して頂いたのに申し訳ございません。


という事で、新人ちゃんが来週から働きます。

ひまわりのお客さんならすでにご存知だとは思いますが、今一度下のルールを思い出して下さい。

ひまわりルール
〜お客さん編〜
第二章
新人スタッフへの対応3箇条

①からまない（遠くから温かい眼差しで応援する）

②ゆっくり話す（新人さんが注文を取る時は特に！）

③笑顔、優しい感、安心感を滴るくらい出す（新人さんは緊張しているので、心の安らぎを与える）


宜しくお願いします（笑）

「おいおい、なんで店員の為に客が気を遣わなきゃいけないんだよ！」

という声が聞こえてきそうですが、僕はお願いしたいです。

もちろん、本人にも頑張ってもらいます。それはそれは頑張ってもらいます。
地獄のような日々でしょう（笑）

まあ、地獄は冗談ですが、今までやった事の無い事をやって、人からお金を頂くわけですからね。楽なわけはないです。

ただ、出来なかった事が出来るようになったり、素晴らしいお客さんに会えた時は楽しいものです。

なので、最初のうちだけお客さんにも手伝ってもらいたいです。
働くって楽しい、接客っていいもんだなぁ、お金を稼ぐ大変さと楽しさの両方を知ってもらいたいのです。


お金を稼ぐ大変さは僕の方でバッチリ教えますので（笑）
皆さんはただただ、ひたすら優しくして頂けたら助かります。

もちろん、変な事をしてる、されたとなったら話は変わります。その時は遠慮なくおっしゃって下さい。

ただ、新人なんでモタモタしますし、待ちぼうけみたいな瞬間もあります。

お客さん側からすると、早く会計来て欲しいのに何やってんだよ！

とか思うんですけど、本人は一生懸命やっています。
考えて動いています。
でも、頭と身体が同時には動かないので、最初は止まっちゃうんです。


新しい事を始める時に僕が意識している事は車の教習所です。

座学をして、知識を入れます。
実際に教習所内で車に乗って身体で覚えます。

また座学をして新しい知識を入れます。
また教習所内で車に乗ります。

ただ、多くの場合このようにはいかず、

「おし、高速に乗ってみっか！」

みたいなノリで始めます。

知識がないのに高速に行ったらそれは事故りますよ。

ひまわりを見てると感じると思いますが、本当に教習所みたいに先輩が後ろにピッタリくっついて注文とかとります。

それで、「やべっ事故りそう」ってなるとブレーキ役として、後ろから「これはこうなっていて…」と助けてくれます。

是非、参考にして下さい。教習所には新人教育の全てが詰まっています。

長々と話しましたが、僕は優しいお店が作りたいです。
みんなで笑顔で働いて、みんなで笑顔で食事をする。

一言で言えばそんな感じです。

新人ちゃんをよろしくお願いします。

では、最後に週末の予約状況です。

27日(土)ランチが激混みです。来店前は電話で確認して頂かないと入れるか分かりません。

あとはガラガラです。

お電話お待ちしております。

それでは、ご飯炊いてきまーす！

おはようございます、村田・勇一です。

本日、僕にとって嬉しい事がありました！

「じょっぱり」というひまわりが以前愛用していた卵が鳥インフルを乗り越えて帰ってきたのです。

いや、本当に良かった！待ってました！って感じです。

ちょうど1年くらい前ですかね、鳥インフルエンザが大流行して、日本から鶏卵が消えるという事件が起きました。

それはそれは大打撃でした。

だって、オムライス屋さんですもん（笑）

他の飲食店が「卵使う商品販売停止」を掲げる中、うちはそれをやる事も出来ず、苦労しました。

そして、この1年は色々な卵をかき集めて営業していました。

もしかしたら、あなたは思うかもしれません。

「あれ、この1年って、もっと早い段階で卵はスーパーに戻ったけどな？」

そうなんです、スーパーに復活したのはもうかなり前の話です。

しかし、ひまわりはオムライス屋さん何で、すごい量の卵を安定供給してもらわないと困るのです。

まだ、正直以前の流通量には追いついていないようなのですが、無理を言ってひまわりにまわしてもらえる事になりました（涙）

ありがとうございます。

正直、他の卵に変えようと思った事も何度もあります。
それでも、待ってて良かった。

僕が選びに選び抜いた卵「じょっぱり」

少年漫画の主人公っぽく言うと

「待たせたな！ここからが本当のオムライスのひまわりだ！」

みたいな感じです。

まだ、かき集めた卵たちが少しいるので、その卵が使い終わったら「じょっぱり」を使用していきます。

卵自体の旨みを体感して下さい。


それでは最後に週末の予約状況です。
この2日間ガラガラです。僕が震え上がるほど予約が入っていません。
お電話お待ちしております。

それでは、ご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

最近SHOWROOMのイベントでオムライスのひまわり看板娘決定戦をやっていました！

見事優勝したのは「ひめか」さんです。

おめでとうございます！！
そして、ありがとうございました。

3月くらいから「ひめか」さんのポスターがひまわりに貼られますので、見たい方はどうぞご来店下さい。

ちなみにバーチャル、二次元、アニメ、そんな感じの方です。

あまり詳しくなく、この表現がファンの方を不快にさせていたら申し訳ございません。

気になる方はSHOWROOMのブラウザやアプリから「ひめか」さんを探してみて下さい。


さて、ここからはひまわりのお話です。

現在…


アルバイトスタッフを緊急募集中です！！


今までひまわりを支えてくれたベテランの学生さん達が3月で卒業してしまいます。
今ひまわりが7年目なのかな？
そのスタッフ達は4年とか5年働いてくれている、もはや創業メンバーなんです。

入った当初は何にも分からない新人ちゃんでした。

でも、そんな可愛らしかった新人ちゃんも今ではの頼りになる先輩です。

でも、卒業してしまうんです。

なので、その先輩たちの後を受け継ぐ方を募集しています。

今募集しているのは、ディナーと土日を中心に働いてくれるスタッフです。

卒業してしまう子達は勿論学生さんですが、特に縛りはありません。

フリーターさんでも、主婦（主夫）の方でもディナー働く事が出来ればオッケーです。

土日だけとかも大歓迎です！

オムライスのひまわりで働くと


賄いでオムライスが無料で食べられる！！


あとは人間関係はかなり良い職場だと自負しています。

これはスタッフも言ってくれています。ひまわりスタッフへのアンケート調査によるとこの２つがあがりました。

仕事内容も大事だけど、一緒に働く人はもっと大事ですよ。

もし、

働いてみたい！

これはどうなっているんだろう？

私でも大丈夫かな…


等々、気になる事がありましたらいつでもご連絡下さい。
お答え致します。

LINE、DM 、TEL何でも大丈夫です。

連絡お待ちしております。


それでは最後に週末の予約状況です。
13日(土)、14日(日)
両日ともに少し予約が入っているだけですので、まだまだご予約可能です。

それではご飯炊いてきまーす！！