おはようございます、村田・勇一です。

今日はとっても寒いです。末端冷え性の僕は手と足が金属のように冷たくなり、それが原因で腰や背中が凝り易いと整体のお兄さんに言われました。大事なのはお風呂らしいです。
湯船に使ってリラックスするのは好きなので、最近は帰りが遅くなっても入るようにしています。
あなたも寒くて、疲れた夜はゆっくりお風呂に入って下さいね。


さて、ひまわりでは一緒に働いてくれる仲間を募集しています。もし、興味がある方は一度お電話下さい。

TEL 045-544-8220


ひまわりでバイト、パートをするメリットはやはり…


賄いが無料で食べられる！！


って事です。僕は人に料理を食べてもらうのが好きなので、いっぱい食べてくれる人は好きです。
まあ、食わせ過ぎての失敗談とかもあるのですが（笑）

あとはこんなの作ってみましたー！！とかいうのも食べて貰ったりしてます。

バイトさんも実際に食べる事で知識やオムライスに対する感想を持てるので大切だと思っています。

食べるのが大好きで、それがオーラのように全身から漏れ出ている強者もいます。

お客さんにもこういう方はいます。あなたですよ（笑）


ただ、「やっほー、ただ飯食えるぜラッキー！！」って言って仕事に対する気持ちや態度が不適切だったら、不採用です。当たり前です。

飲食店経験者とかバイト未経験とかは関係ありません。素直に仕事に取り組む人は数日で化けます。

未経験の方も安心して応募して下さいね！！


それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

12月という事でひまわりの店内もクリスマスカラーにしました。この期間だけクリスマス絵本も置いているので、気になる方はスタッフまでお声掛け下さい。

さて、あなたにとってクリスマスとはどんなイベントですか？
僕は子供の頃は誕生日と同じで、ケーキ食べれておもちゃ買ってもらえるみたいな日でした。もう少し大人になって、友達とはしゃいだり、恋人と楽しい食事をするという日でした。

そして、時間は過ぎ現在、気持ち的にはサンタサイドにまわっています。
自分がどうとかいう話ではなく、クリスマスに来てくれたお客さんをどう幸せにするか。例えばカップが来てくれたなら、主役はその2人です、その主役の補助が出来たらと思います。

クリスマスも仕事ですか、大変ですね？っていう方もいるかもしれませんが、誰かに何かをもらうのはもちろん嬉しいです。しかし、誰かに何かを与えるのも同じくらい楽しいんです。

それで、その人たちが笑顔でありがとう、ごちそうさまって言ってくれたらそれだけでけっこうモチベーション上がりますよ。

なので、このクリスマス、コロナであんまり派手な事は出来ないと思います。いつもお世話になっている大切な人、家族、恋人、友達に何かを与える側としてのクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか？
オススメですよ。


こんな事言ってますが、クリスマスが火曜日だったら普通に休みます（笑）その時は僕が主役です！！もてなして下さい！！
ちなみに今年は金曜日なんでもちろん営業します。

それではご飯炊いてきまーす！！


PS.
クリスマス付近にイベント考えています…ただ、ちょっと時間が足りなくて完成するか微妙です。出来たらやります。間に合わなかったら来年にします…。

おはようございます、村田・勇一です。

鬼滅の刃の最終巻が出て2日、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
僕はお陰様で楽しい鬼滅ライフを送らさせていただいております。

ちょっとネタバレも入るので、ここから先はネタバレても良いって人だけ読んで下さいね。


最終巻ではみんなで一緒にボロボロになりながら無惨と戦うじゃないですか？
そんな中で僕はやっぱり善逸が好きでした。
動けないのに、おじいちゃんに背中蹴飛ばしてくれってお願いするシーンが大好きです。

単行本の中で最終巻が1番面白いのではないかとも思います。
でも、思い出すと柱が出てきてからは全部面白いなぁとも思い、また読み直すか！と決意しました。


川崎、横浜の飲食店が夜10時閉店の要請を受けました。
また、辛い時が来たかという感じです。
ちなみにひまわりは夜9時ラストオーダー、9時30分閉店なので関係ありません。
しかし、居酒屋を営んでいる仲間がいっぱいいます。
地元の居酒屋さんだったり、幼馴染みだったり、友達だったりです。

居酒屋さんの10時閉店はエゲツないと思います。自分が居酒屋さんを経営していたらと考えると辛いです。

なので、これを読んでる皆さんにお願いがあります。

飲食店の人達に優しくしてあげて下さい。

こういう時期なので飲食店、居酒屋さんにガンガン通って下さいとは言えません。
それは皆さんの判断です。

ただ、その人たちにキツイ言葉や態度は取らないであげて下さい。ただでさえ心が折れそうな時に、お客さんから、周りから辛い事をちょっと言われただけで本当に折れちゃうと思います。

みんなが辛い時に何で飲食店、居酒屋だけ優しくしないといけないんだ！！
って思う人もいるかもしれません。その通りです。僕のエゴだと思います。

でも、もし、今自分がイライラしていて、周りにぶつけそうだなって思ったら、お店には行かないであげて下さい。

少しのミスとかも気になって注意したくなっちゃうと思います。行かない事も優しさだと思います。

本当に飲食店、居酒屋さんの事しか考えていないような内容ですが、僕の心からのお願いです。

宜しくお願いします。

ゴロッとしたベーコン、挽きたての胡椒が香る
『厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライス』


2019年大好評につき、帰って来ました！！
僕もこのオムライスが食べれるのを密かに心待ちにしてました！！

お帰りベーコン…

お帰り黒胡椒…


そして、お帰り…
『厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライス』


やっぱり寒い冬は温かいクリームソースがいいですよね？

ケチャップ以外は基本的に全て温かいソースです。
ただ、クリームソースってその中でもなんか、温かそうな雰囲気じゃないっスか？（笑）

寒い外から帰ってきて、温かい室内…
そしてこんなに温かいソースのふわとろオムライスが待っていてくれたら最高じゃないですか？


では、簡単にこの厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライスの３つ特徴をお話ししましょう！！


1.厚切りベーコンの存在感。
この厚切りベーコンがゴロゴロとソースの中に入っていて、噛むととってもジューシーなんです。


2．挽きたての胡椒の香り
オムライスと一緒にペッパーミルを提供します。オムライスにソースをかけたあと、自分の好みで胡椒を挽いて下さい。この胡椒の香りが食欲を倍増させます。


3.チーズを入れる？入れない？
このソースとてもオススメのトッピングがあります。それはチーズです！！ホワイトソースにチーズを煮溶かした濃厚なチーズソースとなるんです。
具材の味や食感をより楽しむ通常のホワイトソースも良し、濃厚チーズソースにするも良し、あなたのお好みでお選び下さい。


なので、今回の期間限定オムライスは

・厚切りベーコンが大好きな人

・ホワイトソースが好きな人

・胡椒の香りサイッコーって思う人

・チーズが好きな人

・オムライスが好きな人

・ひまわりが好きな人

・新しい物が好きな人

こんな人達に食べて頂きたいと思います。


そして、僕のオススメの食べ方ですが、

今回はすごい迷っています…

何に迷っているかと言うと、濃厚チーズソースをオススメするかどうかです。

チーズ入りのソース好きなんです！！ドリアとかグラタンとかそういう雰囲気になりますね。とろ〜りソースです。
さらに、このソースに挽きたてペッパーがものすごい合うんです！！

という点と、

チーズが入っていないソースも好きなんです！！ベーコンの味をしっかりと味わえて、キノコとほうれん草等の具材を楽しむならこっちもありなんだよなー…

という事で、僕の今回のオススメはこのオムライスを2パターンで食べる事！！

もし2人で来ているのなら、シェアしても良いですし。
2回、3回と食べに来ても良いです。
是非、両方とも味わってみて下さい。

ちなみにトッピングチーズは＋200円(税抜)となっております。


最後にお店の事と今回のオムライスの詳細をお話しします。

今回の期間限定オムライス
『厚切りベーコンとキノコのクリームソースオムライス』

本日12月2日(水)から販売開始です！！

お値段は単品980円（税抜）。また、ランチセット、よくばりセットでお選び頂くことも可能です。

ただ、席数の少ない小さなお店です。あなたがせっかく来たのに入れない事も考えられます。テーブル席は4つしかありません。

テーブル席ご希望の方は是非ご予約をお願いします。

営業時間
【ランチ】
　11:00〜15:30（ラストオーダー15:00）
【ディナー】
　18:00〜21:30（ラストオーダー21:00）

火曜定休日


それではあなたのご来店お待ちしております。

おはようございます、村田・勇一です。

ついにミートソースの終わりが見えてきました。残り3日です。ソースは無くなり次第終了となります。

昨日ガッツリ仕込んだのでこれで終わりです。
そんな事を言って、今日あり得ないくらい出て無くなっちゃったら明日の朝早く来て作ります（笑）

ミートソースさんには今年もお世話になりました。志穂さんがひき肉をこよなく愛しているので、この期間限定は来年もあると思います。
それでも今年は今月でお終いです、最後の挨拶を済ませていない方は是非正装でお越し下さい。

余談ですが、僕はスーツが苦手です。あの型にはめられた感じがどうも好きではありません。

好きな格好は短パン、Tシャツ、サンダル、荷物スマホだけです。ただ、冬場は寒いのですぐにモコモコします。

なんとも関係ない話が入りましたが是非食べにきて下さい。12月2日(水)から新しいソースが登場するのでそちらもお楽しみに！！
新ソースは『厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソース』です。
お客さんが胡椒を自分で挽く、とても香りの良いソースとなっております。


それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日はいい天気ですね。お出掛け日和と言いたいところですが、コロナのこともあり、我慢の三連休と言われたりしています。

飲食店経営者の僕としては、お客さん来てくれないと困るし、かと言って「喋らずにただひたすらにオムライスを食べなさい！」っていうのは正直無理じゃないかと思ってもいます。

何か難しい時ですね、コロナ対策は出来る限りはしているつもりですが、「みなさん、是非いらしてください」と両手を広げて心から言いにくいです…


この話は答えが出なさそうなので、今日は黒板の話をします。
店頭に置いてある黒板なんですが、最近はパートさんやバイトさんにも書いてもらっています。

なんかこう、少しでもみんなの心が和やかになったら良いなって思います。（思っているだけで僕は書いていません笑）

出勤、通学の行き帰りにチラッと見てください。僕はいつも志穂さんの黒板を見て、

「また、アホな事書いてる…。」

「オレをディスるな…。」

「また、食べ物の話してる…。」

などと思いながら、お店に入り仕事をします。いい意味で肩の力が抜けます。

今日の黒板を見て、「うんうん、今日もゆるいなぁー」といい感じです。
そして、お店の扉の鍵を開け、招き猫さんに挨拶をして、お店に挨拶をして仕事を始めるのが僕の朝のルーティンです。
ちなみに帰りも猫さんに挨拶をして帰ります。

うちの大事な大事な猫さんです。


こんなゆるいお店ですが、三連休も頑張っていくのでよろしくお願いします。

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

一昨日からひまわりも仕切りをつけてみました。カウンターも数日中には付ける予定です。

これからコロナはどうなるんですかね？不安な方もいれば、全然気にしないという方もいるでしょう。

でも、誰でも今の状況って不満や不安を溜めやすい時だと思います。
イライラしたり、ガクブルだったり、症状は人それぞれですが、ストレスフルな状況です。

そうすると普段は許せている恋人の言動に強く当たってしまったり、細かい事で人を傷つけしまう可能性が増えます。

傷つけられた方はどんどん弱っていってしまいます。

本当に気を付けて無ければなりません。たぶん、こういうのって自分でも気が付かないうちに傷付けてしまうんだろうなぁって思います。

言葉や行動、いつも以上に愛を持ってひまわりで働いていきたいですね。
お客さんはもちろん、志穂さんやスタッフにも楽しく仕事をしてもう事も大切にしていきたいです。


仕切りを付けていつもとは違う雰囲気ですが、楽しく食事をして頂く為に必要かと思い導入しました。
ご理解下さい。

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

また、休みが来た！！
えー、ひまわりは今日も元気に営業しておりますよ（笑）

さて、今日は期間限定商品のミートソースの話です。
今月で販売終了します。
来月12月からは新しいソースが登場するのでそれを楽しみにしつつ、今いるミートソースさんとの別れを悲しみましょう。

あと3週間くらいですかね、あなたも最後のご挨拶に来てあげて下さい。
そして、「また、来年戻っておいでよ」っと手を合わせてあげて下さい。

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日はハロウィンですね。ハロウィンって数年前まであんまり存在感の無いイベントだったんですけど、最近は1年に1回の大イベントに昇格しました。

僕は大コスプレ大会だと思っています。

ちなみにひまわりはコスプレはおろか、かぼちゃの１つも飾ってはいません（笑）
そんなハロウィンとは無関係なうちですが宜しくお願いします。

ハロウィンと言えばお化けの仮装をする人もいっぱいいると思います。
僕はお化けがすこぶる苦手です。本物見たらたぶん失神します。
なので、お化けのコスプレをした人は暗い夜道は通らないで欲しいと願います。

ちなみにゾンビは死者が蘇った系はダメですが、人工的に作られたウィルスの感染者系は大丈夫です。
この差がめっちゃ大事なんですよ！！

なのでお化け屋敷とかは割と平気です。ただ、本物が紛れてるとか噂のお化け屋敷はもう全然無理です。
絶対行きません。

ホラー映画も臨場感があり過ぎるので無理です。

映画館でホラー映画の予告が始まると、僕は耳を両手で固く閉じ、まぶたがめり込むほど目を閉じ、貝のように小さくなって時が過ぎるのを待ちます。
大体は横にいる志穂さんが終わったよと肩を叩いてくれます。

そんなビビリな僕なので、ハロウィンのコスプレはお昼で終わりにして欲しいと本気で思います（笑）
（アニメのコスプレならOK）

さて、最後にちょっとお知らせです。11月3日(火)は祝日の為営業します。代わりに次の4日(水)がお休みとなりますので、ご了承下さい。

それではご飯炊いて来まーす！！