おはようございます、村田・勇一です。

今日はブログを書きません！

ごめんなさい、書いたんですけど…1人で盛り上がってとても皆様に見せられないブログに仕上がってしまいました（笑）

なので、週末の予約状況だけお伝えします。
20日(土)のランチが混雑しています。
希望の時間に予約が取れないかも知れません。
お早めにお電話下さい。

20日(土)ディナー、21日(日)ランチ、ディナーはガラガラです。

それではご飯炊いてきまーす！

おはようございます、村田・勇一です。

桜散っちゃいましたね。

そんな寂しさを感じる今日この頃です。

世の中も寂しさで溢れているのか、初々しいカップルやまだ付き合ってないけど時間の問題ですね、という人々を多く見かけます。

見かけますって僕が言うんだから、ひまわりに来てるって事ですよ。

まあさ、クラス替えとか新しい環境で好きな人が出来る事もあるだろうよ。

デートに誘ったんだね、微笑ましいよ。

さて、今日はそんな初々しい感じの女性たちに言いたい事があります。

飲食店で働く者はみんな思ってる事です。

日本では歳上が会計するとか、男性が会計するのが美徳という文化があります。ありました？

世の男性たちはカッコつけてご飯を奢りたいんですよ。

でも、女性の中には

「いやいや、割り勘でいいよ！」

という方もいっぱいいます。
しかし、それは男性サイドからすると困っちゃうわけなんですね。

だってカッコつけたいんだもん。

理想は

彼女がトイレに行ってる隙に…

「ありがとうございます。お会計は3,980円になります。」

「じゃあ、5,000円で。ご馳走様でした。」

席に戻り

「そろそろ出よっか！えーと、お会計お会計っと」

「あっ、お会計済ませたよ。」

「そうなんだ、いくらだった？半分払うよ？」

「あっ、大丈夫、誘ったの俺だし。」

「ありがとう。（カッコいい、大好き、付き合って！）」

これです。これがやりたいんです。


さて、世の女性たち、よく聞いて下さい。

ポイントは3つです！

①そろそろ退店というタイミングでトイレに行く。

②トイレに行く時にレジが混み合っていないか確認。

③トイレからマッハで帰ってこない。


順番に説明しましょう。

①そろそろ退店というタイミングでトイレに行く。

そもそもトイレに行ってくれないと男性がカッコつけられないので必ず行ってください。


②トイレに行く時にレジが混み合っていないか確認。

あなたがトイレに行って、出て来た時に彼氏が普通にレジに並んでいたらどうですか？
目も当てられない状況になりますよ。必ずレジの混雑状況を確認してからトイレに行きましょう。


③トイレからマッハで帰ってこない。

レジも混んでないしオッケー！とマッハでトイレから出てくると、またしても会計中の彼氏とバッタリ会います。
男性はスマートに会計を終わらせて、席で何事も無かったかのような姿を見せたいんです。会計中も見てはいけません。

トイレでは
「スパー、そろそろ会計終わったかな、うし、行くか！」
と一服するくらいの気持ちでいて下さい。
（ひまわりは店内禁煙です。トイレも）


これで完璧です。次のデートの約束とかされますよ。


最後になぜ飲食店で働く者がみんなこれを言いたいかというと、レジでイチャつくカップルを見るのが苦痛なんですね（笑）

この【お会計払う払わない】を目の前でやられた日にはスタッフの顔はどん曇りです。

中には小声で「バルス、イオナズン、ザラキ…」と滅びの呪文を唱え出すスタッフもいました。

僕が慌てて止めに入りました、間一髪でしたね。

飲食店の食中毒、火災、爆発事故の原因がわかりましたね。

こうなるくらいだったら、スマートに会計して欲しいと飲食店従事者全員が思っています。


とまあ、ながーいながーい冗談でした。
ただの冗談ですよ…

さて、それでは週末の予約状況です。

13日(土)のランチ混み合っています。
早い時間はまだ空いていますが、12時を越えたら席はほぼ空いていません。ご来店の前にお電話して頂けると確実です。

ディナー、14日(日)ランチ、ディナーはまだまだお席空いていますので、ご連絡下さい。


それでは、ご飯炊いて来まーす！！

度々申し訳ございません。
本日4月7日(日)のディナーの営業を お休みします。

明日からは元気にお店を開くので宜しくお願いします。

おはようございます、村田・勇一です。

【本日のランチは席数を減らして営業致します】

大変申し訳ございません。スタッフ不足により、本日4月7日(日)のランチは席数を減らして営業します。

並んで入店を待つ場合、いつも以上に時間がかかってしまうかもしれません。
ご了承下さい。

ご予約は受け付けておりますので、お電話頂けると確実です。
ただ、予約も席が埋まり次第終了となりますので、ご了承下さい。

色々とご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。

おはようございます、村田・勇一です。

新生活が始まりましたね。引越し、お仕事、入学式。
イベント目白押しの新年度ですね。

学校は8日(月)からスタートですか？

あなたも新しい環境頑張って下さいね！

「いやいや、村田さん、あたしゃここ数年変わらぬ日々を過ごしていますよ…。」

と言う方、あなたは特に引越しや入学が無くても、周りはあるでしょう？

新入社員が入って来たとか、お隣に美女が越して来るとか、行きつけのカフェに新人さんが入ったとか、

実は色々と変わっています。

自分は変わっていないという方は少しメンタルに余裕があると思いますので、新人さんや1年生に優しい言葉や態度で接してあげて下さい。

ひまわりも現在新人さんを育てている最中です。
地獄のよう…覚える事がいっぱいあるので、最初は大変ですが、頑張ってくれています。

是非、ご来店の際は優しく見守ってあげて下さい。

皆さん、忙しい、辛い時ほど落ち着いて、周りに優しくしましょうね。

最近、ピリピリ、イライラ、ギャー！！ってなっている人は是非オムライスでも食べて一回リセットして下さい。

美味しいものを食べれば、大体落ち着けます。

という事で最後に土日の予約状況です。

本日6日のランチは多少予約が入っておりますが、まだまだ、ご予約可能です。

6日ディナー、7日ランチ、ディナーはガラガラです。

お電話お待ちしております。

それでは、ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

昨日のランチは突然休んでしまい申し訳ございませんでした。

最近、スタッフが卒業してしまう、新人さんと先輩っていうのはねぇ、みたいなちょっとお堅い話ばっかりしていたので、今日は気分を変えてオムライスの話です。

ひまわりでは現在5種類のオムライスがあります。

もうすぐ3月も終わりなので、3月のオムライス人気ランキングを発表しようと思います。

それではさっそくいきます！


まずはランキング第2位に輝いたこの方

「あんたが初めて食べたオムライスにはあたいがかかっていたはずだ！」

ザ・ファーストオムライス！始まりはいつも君からだ！

【ケチャップオムライス】が見事2位！！


続いて第3位

洋食屋さんのオムライスと言えば定番、常にランキング上位をキープ

【ハッシュドビーフオムライス】が見事3位！！


続いて第4位は

優しいオムライス代表！冬のアイドル、あったかポカポカのオムライス。

時期が悪くて少し伸び悩んだか？

【クリームソースオムライス】

4位となりました。



それではいよいよ1位の発表です。

ミュージックカモン！

ドゥルドゥルドゥルドゥルドゥル、ドン！


【とろーりチーズのトマトハヤシオムライス】です！


いやー、やっぱり期間限定オムライスは強いですね。

ぶっちぎり1位です。

「おめでとうございます、何か一言ありますか？」

「今回、私が1位を獲れたのは食べてくれたお客さんのお陰です。決して私1人の力ではありません。
私を作ってくれたオーナー、お客さんの所まで運んでくれたバイトさん…

そして、こんな、こんな私を選んでくれたお客さん…

今回の1位はみんなで獲った1位です。

本当にありがとうございました。」


「素晴らしいコメントでしたね。では、残念ながら力を出し切れなかった5位の発表です。」

【トマトソースオムライス】

夏だったら、夏だったらもっともっと伸びたんですけどね。
今回は残念でした。

僕はけっこう好きなんですけどね。


以上がひまわりオムライスの3月のランキングでした。

やっぱり！と思った人も、それが人気なんだ！と思った人も次回の参考にしては如何でしょうか？

あなたが好きなオムライスは何位でしたか？

それでは次回の人気オムライス総選挙でお会いしましょう！

ご飯炊いて来まーす！！


あっ、最後に予約状況です。

30日(土)のランチは混んでいます。予約を取らないと入れない事もあると思います。
時間も希望通りに出来るかは微妙です。

ご来店の際は一度お電話下さい。

ディナーと31日(日)はガラガラです。

ご連絡お待ちしております。

こんにちは、村田です。

ごめんなさい、本日3月29日(金)のランチをお休みします。
ご了承下さい。

ディナーは通常通り営業致します。

おはようございます、村田・勇一です。

この前、卒業式とか卒園式のお話をして、ひまわりのスタッフも何人か退職します〜（涙）みたいな話をしました。

お別れの季節なんですね。

そして、それは同時に出会いの季節、新生活の季節でもあります。

ひまわりにも新人さんが入りました。
頑張って色々と覚えているので、温かく見守ってあげて下さい。

卒業するスタッフも来月からは新人さんです。

居心地の良かった慣れ親しんだ場所から、何もわからない新しい場所にいくのは緊張するし、不安です。

出来たら向かい入れる側が上手くサポートしてあげたいところですね。

得意不得意があるので、これは僕個人の意見ですが、

【社会人2年目が1番しんどい】

社会人2年目というか、後輩が出来た瞬間が1番大変だと思います。

右も左も分からない新人さんに【教育】するという新しい仕事が増え、今までの仕事も減りません。

教わる方も教える方も大変なんですね。

だから、お互いに失敗しますし、お互いに不安を抱えています。

新人さんは早く仕事覚えて一人前にならなきゃ！
って思うし

先輩さんは私の教え方でただしいのかなぁ…
って思います。

新人さんは先輩は自分の事を一生懸命に考えて、先輩の時間を割いて教えてくれているという事実を知りましょう。

先輩は一生懸命やっているけど、上手くいかない新人ちゃんの気持ちを察しましょう。
今出来ているけど、過去のあなたも大変な時があったでしょ？
その時の先輩はなんて言ってくれましたか？
また、どうして欲しかったですか？


たぶんここ数ヶ月がどこの会社も家庭も学校も、1番大変な時期です。

だからこそ、慌てず丁寧に、優しい態度と言葉遣いとかが大切なんじゃないかと思います。

どんな失敗しても来年には笑い話になってるから大丈夫！
頑張りましょう！


さて、それでは最後に週末の予約状況です。

土日両方ガラガラです。

ずっと暇です…


それではご飯炊いて来まーす！！


PS
さっき、どんなに失敗しても来年には笑い話になってる！って言いましたけど、

もしかしたら、もしかしたら僕は、その失敗した瞬間にゲラゲラ笑っているかもしれません。

ごめんなさい。

そんな僕を叱るのも先輩の仕事なんで宜しくお願いします（笑）

（卒業する先輩たちはみんな僕の人間性を厳しく指導してくれたなぁ…）

おはようございます、村田・勇一です。

最近は卒業式や卒園式っていう言葉をよく聞きますね。

どうやら、世の中は卒業ラッシュらしいですよ。
今までの思い出を噛み締めながら笑顔で卒業式を楽しんで下さい。

僕は卒業式では泣かない人間でした。

ひまわりでも今年は3人のスタッフが卒業します。

皆さん大学を卒業して、会社に入ります。

3人とも高校生とか大学一年生から働いてくれているので、長い付き合いでした。

それも来週でお別れです。
長い間、一緒に働いてくれてありがとうございました。

「ここで得た事を忘れないで、社会に出ても頑張って下さい！」

なんて口が裂けても言えません（笑）

君が素晴らしくいい人間に成長出来たとするのならば、それは君自身の力だし、努力だと思います。

誇っていいと思います。

社会に出たら、個人的には頑張りたければ頑張ればいいし、疲れたら休めば良いと思ってます。

第一は肉体と精神の健康！

そのうえで自分の1番の幸せ目指して全力で頑張って下さい。


まあ、暇だったら愚痴聞いてあげるからオムライス食べにおいでよ！！

今回はこの場を借りて、お話をさせて頂きました。

なぜなら、いざ最後の出勤日とかになると

「うん、4年間お疲れ様でした。えっとー、給料については〇〇〇〇、制服については〇〇〇〇」

など事務作業を伝えて終わるドライなオーナーで終わると思われます（笑）


さて、それでは週末の予約状況です。

本日16日(土)のランチは少し予約が取りづらいかもしれませんが、まだまだ空席はあります。

ディナーはガラガラです。

明日17日(日)は1日ガラガラです。

お電話お待ちしております。


それでは、ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今週から新しい期間限定オムライスが始まりました。

【とろーりチーズのトマトハヤシオムライス】

チーズの為のチーズによるチーズだけの世界を…

そんなコンセプトで生まれたオムライスです。

僕はチーズが大好きなので、このオムライスはもちろん好きです。
ひまわりの期間限定オムライスでも1、2を争う人気商品でもあります。

最近ひまわりを知ったよ。というご新規さんは

よくばりセットでこのチーズトマトハヤシオムライスを注文すれば、ひまわりの人気なオムライス、人気なデザートが一度に食べられるので、ひまわりの全てを網羅出来るかもしれません。

ひまわりは多くの人、色々な好みに合わせてオムライスを作っています。

だからたまに僕の大っ嫌いな食材を使ったソースとかも作ったりします。

僕は卵が大好きでオムライス屋さんをやっていますが、実は好き嫌いが多い大人なんです…

魚卵、イカ、タコ、オクラ、山芋、高級お肉

少し考えただけでもこれだけ（笑）

あなたは何でも美味しく食べられる大人になって下さい。その方がきっと人生面白いです。

こうなってくると、スタッフと食の趣味が合わない事もあります。

それはつまりお客さんでも同じ事です。

だから、たまーにスタッフやお客さんの事だけを考えた、僕の好みを度外視したオムライスを作っています。

ちなみに僕は嫌いな物は嫌いってはっきり言います。

正直味見もしません！スタッフに味見してもらってます。

前置きが長くなりましたが、そんな僕が僕の好みを詰めたオムライスがこの

【とろーりチーズのトマトハヤシオムライス】

これなんです。

是非一度食べてみて下さい。


それでは最後に週末の予定状況です。

基本的に両日ガラガラですが、本日9日(土)のランチ…
激混みです。

予約はお早めに…

それではご飯炊いて来まーす！！