おはようございます、村田・勇一です。

今日はとっても暖かくなるらしいですね、花粉さんが大変な事になりそうです（涙）


コロナさんが暴れまわってディズニーランドが16日からやるかどうか検討中らしいですね。

色々なところに被害をもたらすコロナウィルス…。


ひまわりは通常通り営業しようとは思いますが、従業員は可能な限りマスクをしています。

普段からすると異様な光景かも知れませんが、安全の為ご理解下さい。
僕の場合この時期は花粉症も被って来るので春はマスクしがちです（笑）


さて、最後にもう一点…
みんなが登録してしてくれているひまわりLINEですが、今まで僕が返信していました。
ですが、最近アップデートがありまして、AIちゃんが僕の代わりに返信したりもします。
AIちゃんの口癖は『すみません、よくわかりません』です…。

LINEでの予約今まで通り可能です。AIちゃんが間違った返信をしても、予約は出来ていてます。

少しの間ご不便をお掛けすると思いますがご了承下さい。

以上が最近のひまわりNEWSでした。


では、ご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

新しく始まった期間限定オムライスですが…
めちゃくちゃ人気です。

正直困るくらい人気です。何が困るかというと、ソースが無くなります。
僕けっこう多く仕込んでるんですけど、エグい量出るのでなくなっちゃったらごめんなさい。


さて、本日はノートの返信をしていきたいと思います。

『最近学業が忙しくて久々に来店しました。いつの間にかに店員さん増えてて嬉しくなりました。私は仕事の都合で綱島を離れてしまうので寂しい限りです。残り1ヶ月もないですができるだけ多く通えるようにしたいと思っています。2年間本当にあっという間だったなーととても感じます。あと少し充実な日々を過ごしたいです。そして、今日のオムライスもとってもおいしかったです。また、近いうちに来ます。ごちそうさまでした。　　茜』

茜さん
もうすぐお引越しなんですね。今までいっぱい食べに来てくれてありがとうございます。
本当に長い事通って頂いて、色々なオムライスも食べてもらって、エビフライの時は予約もしてくれましたね。
うちのオムライスを気に入ってくれたみたいで本当に嬉しい限りです。

今度はお仕事の話とか機会があったら話しに来てください。
とりあえず、引越し前にまた、お会いしましょう！！


この時期はどうしてもお別れが多くなってしまいますね。僕はけっこう苦手です。

でも、苦手とか嫌だというのは相手側（僕）のわがままです。
本人は新しい世界に挑戦しに行くのですから、しっかりと応援してあげなくてはいけません。

ですので、この春綱島を旅たってしまう方々、新しい場所でも頑張って下さい！！
成長して大きくなって下さい！！

そして、何かの機会で横浜に来る事があったらひょっこり顔を出してくれると嬉しいです。

みんなに頑張れ頑張れと偉そうに言っているだけでは何か説得力に欠けるので、僕もここで頑張り続けます。
安心して帰って来て下さい。


という事で今日も頑張ってご飯炊いてきまーす！！

ビヨーンと伸びるチーズがたまらない！！
チーズトマトハヤシオムライス

一口食べるとトマトソースの爽やかさ、ハッシュドビーフの濃厚さ、チーズのとろーり感を全て一緒に味わえます。早く二口、三口と食べたくなるオムライスです。


2019年に大人気だった期間限定商品。
チーズトッピングの素晴らしさをみんなに伝えたい！！
そんな思いから出来た商品です。



チーズって素晴らしくないですか？？
ピザを食べる時にニューンと伸びる感じとか好きなんですよね。

あと、居酒屋さんに行くとチーズつくねとかも必ず注文しちゃいます（笑）

揚げ物だとお肉屋さんの揚げ物コーナーにあるチキンチーズ大葉巻きがもう絶品！！


チーズは底知れぬ潜在能力を秘めた食材なんです。


単純に僕が好きなだけなんですけどね（笑）


そして、今回のトマトハヤシオムライスはそのチーズが1番合うオムライスだと自負しています！！

僕は賄いで色々なソースのオムライスを試作し食べます。
今回のトマトソース➕ハッシュドビーフは僕が色々研究した中でチーズとの相性が1番良いソースです！！

という事でみんなにも食べもらおうと商品化しました。

ですが、ひまわりは小さいお店です…正直色々な食材やソースを持っているのは大人の事情で難しいところがあります（涙）

なので、期間限定という事で今だけやります！！

僕と同じチーズ好きが増えたらいいなぁって思っています。

・チーズが大好きな人

・トマトソースが好きな人

・ハッシュドビーフが好きな人

・オムライスが好きな人

・ひまわりが好きな人

・新しい物が好きな人

この人たちは是非食べてみて下さい！！




最後にお店の事とこのチーズトマトハヤシソースオムライスの事の詳細をお話しします。


今回の期間限定オムライス「ビヨーンと伸びるチーズがたまらない！！チーズトマトハヤシオムライス」

本日3月4日(水)から販売開始です！！

お値段は単品980円（税抜）。また、ランチセット、よくばりセットでお選び頂くことも可能です。

ただ、席数の少ない小さなお店です。あなたがせっかく来てくれたのに入れない事も考えられます。テーブル席は5つしかありません。

テーブル席ご希望の方は是非ご予約をお願いします。

営業時間です。
[ランチタイム]
11:00~15:30（ラストオーダー15：00）
[ディナータイム]
18：00～22：00（ラストオーダー21：00）

※用意した食材が無くなり次第終了となります。

火曜定休日


それではあなたのご来店お待ちしております。

おはようございます、村田・勇一です。

小中高と休学になり、さらになんか良くわからないけどティッシュペーパーとトイレットペーパーが陳列棚から消えてみたりと、世の中はパニック状態です。

こういう時こそ落ち着いて行動しましょう。

ディズニーが休みになったり、北海道ではかなり外出を抑えなければならない状況です。


ですが、『オムライスのひまわり』は通常通り営業しようと思います。


今後の政府の発信に合わせて対応はしていくつもりですので、現在は通常通りと言っておきます。

皆さんもバタバタとしているかも知れませんが、新しい情報を常に取り入れながら自分の身を守る行動をしていきましょう。

それでは、何か変更がある場合はすぐに連絡致します。


PS
『厚切りベーコンとキノコのペッパークリームオムライス』
は3月2日(月)までです。

おはようございます、村田・勇一です。

昨日は綱島の『わん』さんに行きました。壁に居酒屋ノート的な物あります、必要だったら店員にお声がけ下さいと書いてありました。

やっぱりこういう形でお客さんの声を聞いたりするのは楽しいもんです。

ひまわりノートも楽しく使ってもらえればと思います。


さて、今日はひまわりのバイトさんたちのお話です。

うちはオムライス屋さんなので、頑張って働いてくれるスタッフには賄いをあげます（笑）

最近の流行りは『厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソース』です。

「もうすぐなくなっちゃうんですよね…」

「このオムライス好きだったんだけどなぁ…」

と嘆きながら賄いを食べています。


別れとは辛い物ですね。ただ、3月から新しい期間限定が始まります。

オムライスのひまわりではお別れと出会いはほぼセットでやって来ます。
別れがあるから出会いがあるんです。

ちなみに次のオムライスは『とろーりチーズのトマトハヤシオムライス』です。
お楽しみに！！

うちのバイトさん達もすぐにこの新しい出会いにハマっていくだろう…（笑）



では、ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日から3連休ですね。オムライスのひまわりは3日間とも営業しておりますので、良かったら食べに来て下さい。


さて、今の期間限定『厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライス』が今月でお終いになります。
正確には3月2日(月)までです。

僕はこのオムライスけっこう気に入っていてよく賄いで食べていました。

ゴロッとしたベーコンが好きで、ミルをガリガリ回して、挽きたての胡椒の香りもたまりませんね。
なんか、ミルをガリガリするのってたのしくないですか（笑）
まだ、終わる前にもう一回くらいは食べようと思います。

あと少しでお別れなので、あなたも最後に食べてみて下さい。
ちなみに次の新作は3月4日(水)から始まります。これは昨年大人気だったオムライスを復活させようと思っています。
こちらもお楽しみに。


それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

昨日はお店に業者さんが入っていました。自分たちで掃除できない所はプロにお願いしています。

おかげで綺麗になりました。まあ、綺麗にしてもらったのはダクト（換気扇）の内部なので、見えませんけど（笑）
写真で見せてもらいました。

見えない所をなんで掃除するのかって？

例えば家のエアコンのフィルターとかって掃除してますか？
見えない所ですが、ホコリがたまると単純にエアコンの性能が落ちます。
ホコリが邪魔で空気を吸い込めなくなるみたいです。

そうするとエアコンは、もっと吸い込まないと温度上げられないよー！って頑張ります。

エアコンが頑張ると電気代が上がります。


ちなみに換気扇には油がたまるので火事の危険性も高まりますしね。
などなど、機械のメンテナンスや掃除は大切なのです。


そして、もう一つ、僕らも身体と心のメンテナンスや掃除が必要です。
今の時期はインフルエンザやコロナと体調を崩しやすいですし、気も張っているでしょう。

疲れている時にいつものパワーを出そうとすると、いつもよりエネルギーを消費しますし、壊れてしまうかも知れません。

機械も人間も一度同じです。無理はさせない方がいいです。
休息とメンテナンスを入れて下さい。

僕は身体のメンテナンスは出来ませんが、美味しいオムライスであなたを迎える事は出来ます。

気疲れが続いているようでしたら、別にうちに来なくてもいいので、ゆっくりと食事を取るのも良いのではないでしょうか。

今の時期は本当に心が疲れやすく、身体を壊しやすいです。
お気をつけ下さい。


それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日はお知らせからです。
17日(月)臨時休業致します。
申し訳ございません。
18日(火)も定休日ですのでお休みとなります。
ご了承下さい。


さて、綱島や大倉山ではこの時期にお花のイベントが多いですね。梅、桃、桜と春を彩る花たちでいっぱいです。

楽しい楽しい日々になりそうですね。


しかし…それは同時に花粉の襲来も意味します。マスクが無い春なんて考えたくもない、地獄な予感です（笑）

お花を見るのは楽しいけど、マスクを何処かでゲットしてからにしよーっと。

それでは、あなたも楽しいお花見シーズンをお過ごし下さい。


ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日も暖かくなるみたいですね。世はマスク不足のようで、花粉症の方には辛い春になるかもしれませんね。

僕も見つけら箱マスクを買いたいところではあります。


さて、今日からまた新人ちゃんがひまわりで働き始めます。
是非とも頑張って働いて頂いて、お客さんと自分（村田じゃなくて新人さんね　笑）が楽しめるアルバイトライフを送って欲しいですね。

もしかしたら緊張して笑顔で接客出来ないかもしれません、ミスもすると思います。

ご来店するお客さんにはご迷惑をかける事もあるかもしれません。

それでもきっと、一生懸命に覚えようとする熱はみんなに伝わります。
努力している姿は僕やお客さんにも伝わると思います。


少し慣れがある僕らの接客とは違う良さを感じて下さい。
プロ野球より甲子園の方が楽しい感覚です（笑）

そして、その熱量をお持ち帰り頂いて自分の活力にしてくれれば幸いです。

僕も初心を忘れずに頑張りたいと思います。
バイトちゃんが頑張るなら、僕も頑張らないとです！！


では、ご飯炊いて来まーす！！