おはようございます、村田・勇一です。

「およ？今日は金曜日なのにブログ？」

そう思ったひまわりブログ読者のあなた！中々のひまわり通ですね。

今日ブログを書いたのはもちろん理由があって、本日7/10(金)から3日間、みんなには内緒で裏メニューを販売しようと思います。

そのお知らせです。

今回は新作デザートです。それは…

【しっとり濃厚チーズケーキ】

ついに来ました！ひまわりの新作デザートです。クッキー作ったりと細かいのはありましたが、ガッツリ新作デザートはかなり久しぶりです。

スタッフの何人かも試食？強奪？脅迫？

まあ、食べてくれたんですが、好評でした。
チーズが濃厚でしっとり食感です。

個人的には紅茶と一緒に食べるのが好きで、幸せを感じられる瞬間です。

「幸せ」って何なんだろう？

頭の良い学者さんたちが長年研究している事なんですが、ごめんなさい、僕が答えを出しちゃいました！

ひまわりのチーズケーキと紅茶を頂くこの瞬間です。

正確にはフォークでチーズケーキをサクって切り取り口に運ぶその瞬間から、紅茶の香りを楽しみながらゴクリと飲み込む瞬間まで。

決定です。

幸せってこれです。

このように僕はチーズケーキ大好きなんで

「売れる！」

「大人気商品になる！」

そう確信しているのですが、僕の行くケーキ屋さんとかではチーズケーキってあまり人気がない印象です。人気No.1とか書いてあるの見たことないんですよね。

「えっ？もしかしてチーズケーキ好きなのって俺だけなの？」

不安です(笑)

なので、3日間お試しです。

ブログやインスタでしか告知しませんので、常連さんだけで試験します(笑)

この3日間で人気があることがわかったら、販売期間を伸ばそうとかも考えています。

売れなかったら即撤退です(笑)

メニューには載っていませんので、スタッフに

「チーズケーキってありますか？」

こうお尋ね下さい。
単品、よくばりセット、テイクアウト、全て対応します。
価格は単品450円です。他のデザートと一緒です。

ただ、人気過ぎて即完売したら本当にごめんなさい。

それでは今日からの7/10(金)、7/11(土)、7/12(日)この3日間、ひまわりの小さな実験に是非お付き合いください。
感想聞かせて下さいね。

ご飯炊いて来ま～す！！

おはようございます、村田・勇一です。

最近お休みのお知らせばかりで本当に申し訳ございませんが、明日7/5(日)臨時休業致します。私用です。

本日7/4(土)は営業しておりますので、是非是非オムライスを食べに来て下さい。

全然関係ない話ですが、YouTubeを見ていたら「旦那の6割が奥さんが怖くなったと回答」というABEMAの動画を発見しました。

僕は思いました。

いやいや、何をご冗談を！！こちとら出会った当初から恐れおののく生活をしてるわ！

最初から怖くて…

そんな怖い人と結婚してまんねん！

ただ、世の中の多くの男性は、当初の可愛い彼女、優しい女性。そこが好きで結婚したんでしょうね。


僕が中学生の時、熱帯魚を飼うのが流行っていました。

みんながネオンテトラとか小さくてキラキラしたかわいい魚を育て、水草とかレイアウトを拘る中…

村田はアリゲーターガーを飼っていました。

ワニの顔を持つ魚です。ワニみたいに顎がパッカーと開き、鋭い牙がいっぱいです。

それは人間のように食べ物を擦り潰す為の歯ではありません。
アリゲーターガーは基本餌は丸のみです。
つまり、餌を仕留める為だけに付いた歯なんです。

僕はそんな凶暴で強いアリゲーターガーが好きで好きでたまりませんでした。

ちょっと変わった嗜好性はその頃から始まっていたのでしょう。

そして、十数年の月日が流れ、僕はアリゲーターガーのような女性を好きになり…

ゴホン！僕は僕の好みドンピシャの女性を好きになり結婚しました。

恐れおののく日々を過ごすグッピー男子！
大丈夫！僕らはアリゲーターガールとも仲良く暮らせるよ。

村田だって未だにグッピーマインドだけど、同じ水槽で生きているよ。

ただ、それにはアリゲーターガー側の惜しみ無い協力が必要です。
宜しくお願いします。

～アリゲーターガールとグピ夫との共存～

まず、アリゲーターガールには2種います。

僕の奥さんのように、もうずーーーっとアリゲータータイプ。幼少期から牙の切れ味を磨いてきたタイプです。

そして2つ目、最初はグッピーのふりをして近づき、彼女奥さんになったとたんに身体をバキバキとならしアリゲーターガーに変身したタイプ。ABEMAで取り上げられたタイプですね。

前者はもう覚悟が決まっています。あなたが鋭い牙を持っている事は知っています。
下手に顔の前を泳いだら噛まれると知っています。
適度な距離、もしくは鎧を着て過ごすので安全です。

ただ、後者が大変！だってパートナーはあなたの事グッピーだと思ってますもん。

同じグッピーだと思っていたのに、朝目が覚めたらアリゲーターガーが泳いでいたらそれはビビりますよ！

ただ、あなたはもうアリゲーターガーです。それはもうしょうがない。なっちゃったんだもん。

グッピーのようなかわいい小さな魚ではありません。

自分自身を振り返って下さい。相手を貫く鋭い牙、何も通さない強靭な鱗を持っています。

では、どうすれば仲良く暮らせるのか？

まずは自覚して下さい。

あなたの言葉や態度はグッピーを一瞬で血祭りにあげる鋭い牙です。

優しく笑顔で接して下さい。

それだけでグッピーと仲良く暮らせると思います。

いや、もちろんわかりますよ。「そうは言ってもうちグッピーはマジで使い物にならないし、ムカつくんだよ！」

そこで2つ目の方法ですね、あなたと同じようにグピ夫をアリゲーターガーに成長させましょう。

気の使える、家事の出来る、仕事もバリバリこなすアリゲーターガーに！！

「いや、うちのグピ夫には…」

またまたそんなネガティブな声が聞こえてきそうです。

でも、それはそう。グッピーをアリゲーターガーに進化させるなんて普通無理です。

でも、諦めないで育て上げれば、いつかグッピーから鯉くらいにはなるかも知れません。
応援してます。頑張って下さい。

ただ、それでも我慢できずにグッピーを食べてしまうアリゲーターガー、アリゲーターガーが怖くて逃げ出してしまうグッピーを僕は数多く目撃してきました。

なので、僕からアリゲーターガールに最後のメッセージです。

「脅かさない、噛みつかない。グッピーは餌じゃない家族」

それではご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

本日6月27日(土)の営業は1日お休みにします。
申し訳ございません。

ブログを書いている現在午前9時頃は雨もそこまで強くないのですが、この後強くなるということ、ちょうどスタッフの退勤、出勤の時間がピークになるとの予報です。

安全面を考慮し、本日は休業と判断致しました。
ご来店を考えていたお客様、ご迷惑をお掛け致します。

みなさんも今日1日は安全にお過ごし下さい。
明日からまた宜しくお願いします。

おはようございます、村田・勇一です。

世の中がワールドカップで大盛り上がりの昨今いかがお過ごしでしょうか？

サッカーについてはマジで何もわからない、正直あまり興味もない村田は非国民のような疎外感を感じています。

あれは高校生の体育の授業でした。
村田がボールを持ってドリブルで駆け抜けていきました。
全力でドリブルしていったら、最後のディフェンスもたまたま抜けて、キーパーと1対1という所まできました。

その時村田は思ったのです。

「この場面、俺がシュートを決めてチームを勝利に導いてやるぜ！」

ではなく

「えっ！やばっ！ボールさんもうあんなところだよ！俺もスピード乗って走ってるし、止まれないよ！シュート打てないよー！」

そして、キーパーの前で

「えい！」

ってキーパーの真っ正面に弱々しいシュートして、仲間から大ブーイングを受けるというトラウマがあります。

もう、すっごい大ブーイングですよ(笑)

なのでサッカーは苦手です。

村田は村田が好きで得意なオムライス作りを頑張ろうと思います。

今日、明日と雨予報です。店内は普段より空いていると思います。

是非こういう時を上手く使って下さい。

それではご飯炊いてきま～す！！

ps
今日はブログのネタがマジで思い付きませんでした(笑)
村田の頭をぎゅうぎゅうに搾って搾って、やっと出てきたのがこのワールドカップという1滴でした。
それを薄めて薄めて出来たのが今回のブログです。
「あれ今日の味噌汁は薄いなぁ～」
ではなく
「この料理素朴な味付けで、素材の味が感じられるなぁ～」
って読んで下さい。出汁味ブログです。

おはようございます、村田・勇一です。

まずはお知らせからです。
本日6/13(土)のディナータイムはお休みします。
申し訳ございません。

ランチタイムは通常通り営業しておりますので、是非ご利用下さい。

今日はちょっと悩みを書きます(笑)

あっ！重くはないです、そして、皆さんにもちょっと関係あります。

簡単に言うと、今度の金曜日からカナトクっていう神奈川県のキャンペーンで最大1.5万円分のポイントが貰える政策が始まるんですよ！

これの話です。

すごいですよね、物価高対策らしいですよ。

ただ、1.5万円分のポイント貰うのめっちゃ大変なんですよ（笑）

もうびっくりするぐらい大変で、みんなやらないと思います。

そもそも簡単には説明出来ないんですが、特定のQRコード決済を使うとポイントとして還元されます。

ここで、消費者村田は思うわけですよ。
いやいや神奈川県さん、物価高を思うのならば、簡単に1.5万円くれよ！

ただ、経営者村田は神奈川県さんの裏事情みたいなのも多少わかるので、神奈川県さんの気持ちもわかります。

それでも村田はみんなの為に何か出来ないかなって考えています。

この制度を使ってどうにかみんなに簡潔にポイントを貯めさせる事は出来ないかと…

しかし、そこは神奈川県さん！
しっかり村田対策もルールに盛り込んでいます。

僕ら経営者がルールをねじ曲げたり、抜け道でみんなが簡単には使えないようにしています。

さすがですわ！

なので、どう頑張っても分かりにくい、使いにくい制度です。

結論です。カナトクの1番負担のない活用方法を発表します。

来週の金曜日から、普段使っているQRコード決済をより意識して使うようにして下さい。

例えばPayPay使ってる人なら、PayPayで3,000円くらいの買い物を6、7回すると2,500円のポイントが貰えます。

ラッキー！！

これぐらいの感覚で使うのが1番負担ないです。

今度インスタで1.5万円貯めるにはどうすればいいのか、ガチ勢の為に話をしようかと思いますが、本当にキツイので、多くの方は何にも考えないでPayPay使って下さい。

まあ、でもせっかくなんで

ひまわりでもポイント貯まるし、使えるのでご活用下さい。

ザックリですが、ひまわりのオムライス10個食べると2個無料になるくらいの感覚です。

宜しくお願いします。
それでは、ご飯炊いてきま～す！！

おはようございます、村田・勇一です。

新しく始まった期間限定

【エビとほうれん草のトマトクリームオムライス】

出だし好調、人気メニューです。
村田にしてはおしゃれなオムライスです。

良かったら、この土日に食べに来て下さい。

この前台風来たじゃないですか？

あの時ってすごいワタワタしました。僕は勿論、お店も、会社員の方も、学生も、主婦も、学校の先生も、保育園の先生も、行政も。

こういうトラブルがあった時程、冷静にならないといけないなぁって思います。

こういう時って本当にみんなイライラしてます。

学校や職場に行くのか行かないのか？

行くのなら、いつ行くのか？

そもそもその判断は正しいのか？

色々と考えたり、思い付いたり、正しいとか正しくないとか。

本当にイライラの原因は尽きないんですよ。


でも、こんな時だからこそ【態度】と【言葉遣い】をいつもの何倍も気を付けないといけませんよね。

本当にすっごい気を付けないといけないんです。だって、こっちはイライラしてるんですから(笑)

でも、そのイライラをぶつけてる相手に罪はないじゃないですか。

例えば、会社に出勤するかどうか、ギリギリまで判断が出なくて「連絡を待って下さい」と言われてたとしましょう。

会社員的には「もしかしたら休みかも」とか思いますよ。

でも、いざ連絡が来たら「出勤！」これはストレスですよね。
それで人間この状態になると「他の会社は休みなのに」とか「もっと早く連絡しろよ！」みたいな感情になります。

しかし、考えて欲しいんですよ。社長が社員に嫌がらせの為にやってると思いますか？

社長は社員が安全に出勤出来るかを第一優先に考えて、それでもこの1日を休むと損害が大きすぎて、いつか社員の首を絞めてしまう可能性がある…だから悩んでいるんです。

社員の為に悩んでいるのに、その社員に嫌われちゃうなんて…。

これ、多くの人に該当すると思います。みんなの事とかあなたの事を一生懸命考えた結果なんですよ。

ただ、その結果だけみると100点じゃないんです。60点かもしれないし、30点かもしれない。

だから許せないんです。結果だけ見て「あの時こうしてれば80点だったのに！」って思うからです。

サッカーとかバスケをしていて、自分が失敗しちゃったとするじゃないですか、試合が終わったあとに「何であの時後ろの人にパスしなかったの？」とか友達や試合を見に来ていた親に言われる感じです。

本人じゃないとわからない事ってあります。

だから、優しくしましょうよ。イライラしてる時に相手の立場に立って考えてみなよ！
とまでは言いませんけど。

相手も相手の事情があるんだな、仕方ないんだな。くらいに思ってあげてもいいと思います。

これから台風の季節です。また同じような事があるかもしれません。

その時に、言いたいことや疑問は聞いていいと思いますが、【態度】と【言葉遣い】は本当に気を付けた方がいいと思いました。

高圧的な態度やキツイ言葉遣いをされたら、普通に傷つきますし、嫌いになります。

さっきのサッカーやバスケの話だったら、失敗しちゃった人は頑張ってシュートしたんですよ。
でも、外したら怒られたんです。

もうシュートするのやめようって思っちゃいます。

僕は失敗してもいいからシュートしてる人が好きです。

そして、僕も過去にいっぱいシュートしてきました。自分のお店出してるんで、それはもういっぱいです。

それでびっくりするぐらい外しましたよ(笑)

でも、その時に支えてくれた人や応援してくれた人はいました。

起業したての時、コロナの時にめっちゃ感じました。

その人たちを大事にしたいと思いますし、自分もそうなりたいと思っています。

なので、ひまわりは大変な時でも助け合えたり、思いやりがある、そんな世界にしたいですね。

それでは、ご飯炊いて来ま～す！

【コクうまトマトクリームがたまらない！！ ぷりぷりエビとほうれん草のトマトクリームソースオムライス】

一口食べると、濃厚トマトクリームのまろやかな酸味とコクが口の中に広がります、思わず「もう一口…！」とスプーンが止まらなくなります。

このオムライス、実はひまわりの賄いでした。もう少しだけ言うとご褒美賄いです。

「今日はすごい頑張ったからエビクリーム作ってあげるよ！」

「やったー！！」

みたいな、スタッフもたまにしか食べられないご褒美オムライスなんです。

そんなご褒美オムライスが期間限定で登場します。

このオムライスがスタッフの中で人気なのには理由があります。

それは具材です！

僕も含め、うちのスタッフはみんなエビが大好きです。
焼いても揚げても煮ても美味しい…万能食材エビ！
そんなエビの旨味を、トマトクリームと合わせると…これがまた最高なんです。


あと、このオムライスをやろうと思ったきっかけはあるスタッフです。

賄いでこのオムライスを出すと

「オーナー、このオムライスおしゃれですね。オーナーもこういうおしゃれな料理作れるんですね！」

「うるせー！！(笑)」

「でも、こんなにおしゃれなオムライス賄いだけじゃもったいないですよ！女子はこういうの超好きですよ！」


オムライスって子供も大人も笑顔になれる料理ですが、
このメニューはちょっとだけ“大人の女性オムライス”かもしれません。

なので、このオムライスはこんな人におすすめです。

・エビが好きな人
・クリーム系のソースが好きな人
・トマトの酸味が好きな人
・濃厚なソースが好きな人
・おしゃれ女子
・ひまわりが好きな人
・新しい味に挑戦したい人

この人たちはぜひ一度食べてみて下さい！！

最後に、この期間限定オムライス【コクうまトマトクリームがたまらない！！ぷりぷりエビとほうれん草のトマトクリームソースオムライス】の詳細です。

販売は本日6/3(水)からスタートです！！

お値段は単品1,370円。
ランチセット、よくばりセットでお選び頂くことも可能です。

ひまわりは席数の少ない小さなお店です。
せっかく来て頂いても満席でお断りすることもあるので、平日でしたら事前予約をおすすめします！

※土日祝日は混雑回避のため予約はお受けしておりません。ご了承ください。

【営業時間】
［ランチタイム］11:00〜15:30（L.O. 15:00）
［ディナータイム］18:00〜21:30（L.O. 21:00）
※仕込み分が無くなり次第終了となります。
※火曜定休日

それでは、あなたのご来店を心よりお待ちしております。

おはようございます、村田・勇一です。

先ほど保育園もとい横浜市から「台風やっべーから子供迎えに来てー！」という連絡が来たので、急遽ランチタイムの営業をお休みします。

急遽ランチタイムをお休みする事になって申し訳ございません。

ディナーからは雨も止んで楽しく営業出来ると思いますので、是非ご来店下さい。

おはようございます、村田・勇一です。

お知らせが2点ございます。

①明日、5/31(日)臨時休業致します。申し訳ございません。

②現在販売中の期間限定オムライス【とろ～りチーズのトマトハヤシオムライス】が6/1(月)で販売終了となります。6/3(水)からは新しい期間限定オムライスが始まります。

宜しくお願いします。


1番人気の期間限定オムライス、明日お休みになってしまったので、残り2日です。

是非、本日5/30(土)、明後日6/1(月)食べに来て下さい。

おはようございます、村田・勇一です。

長いこと求人求人言って来ましたけど、今回の募集は終了致しました。

そして、今回改めて気が付いたのが

【男の子頑張れ！】

という事です。

まあ、何の事かと言うと、女子のコミュニケーションスキルやっぱり高い！

僕も男性なので、ここから自分もディスっていくのは気が引けるんですが、コミュニケーションの分野では女性が長けています。

今回のひまわりアルバイト募集で僕は男女何人かと面接をしました。
一概に男は全員コミ力ない！女の子の足元にも及ばない！この下級戦士が！
ということではなく(笑)

男性でも女性でも、出来る子出来ない子はいました。

ただ、総評するとあきらかに女性が優れています。コミュ力というとかなりザックリしてますね。

女性が得意な能力は【想像力】です。


イメージですよ。

まずは男性から

「志望理由はなんですか？」

「家から近いからです！」

「それだけですか？」

「はい！」

これが男子。

それでは女子

「志望理由はなんですか？」

(家から近いだけだけど、それは相手が求めている答えではないよな…)

「人と関わる仕事に興味があって、ひまわりさんのアットホームな空気で働きたいと思いました。」

これが女子。

こう言ったら相手はどう思うか？

相手に好印象を与えるには何を話せばいいか？

この服装は？

この履歴書の書き方は？

この志望動機は？

この辺を考えるのって女子にとっては自然な事です。

男性はそんなのめんどくさいからやりません。

よって、ここを頑張ってやる一部の男子はコミュ力高いんですけど、基本的には女子の方がコミュ力は高いです。

何故なら女子は普通だから、つまり頑張っている女子はさらに上にいきます。

ただ、勿論男性も気を付けたり、学んだりすれば全然コミュ力上がります。想像力も上がります。

というか、男性でこれが出来る人はごく一部なので、もしあなたがこのスキルを覚えたら、いい意味で浮きます。
他の男子より1歩先行くモテモテ男子として、女子の注目の的でしょう(笑)

いや、モテモテかは知りませんが、女子からは一目置かれると思いますよ。

そして、ひまわりは接客業なので、コミュ力、想像力が高くないといけません。

お客様に美味しいオムライスを食べて貰うのは僕の仕事です。しかし、素晴らしい接客をして、その時間をより良いものにするのはアルバイトスタッフの仕事です。

お客様に何をすれば喜んでもらえるのか、何をしたら不快になるのか？

想像力を働かせて、接客することが求められます。

つまり、飲食店の面接という限られた場面で言うと、想像力とコミュ力を面接者に発揮できた人が採用されやすいのです。

女子は本当に強いんだよ。

だから、もし、コミュ力が必要な場所で戦おうと思ったら、頑張らないとね。

飲食店に入って、接客することを学びたい！コミュニケーション能力を付けたい！
そう考えてくれることは素晴らしいけど、戦いは面接時にすでに始まっているよ。

コミュ力を身に付けて面接に臨んでみてね！
つまり、面接者はどんな人を採用したいのかな？って考えて見て下さい。
女性は考えてます。
男性もそこを考えて、それで初めて同じスタートラインです。

「めんどくさ！」って思ったらそれまでです。
僕も女性スタッフに囲まれて、日々鍛えてもらってます…

一緒に頑張ろうね！

それではご飯炊いて来ま～す！！