【コクうまトマトクリームがたまらない！！ ぷりぷりエビとほうれん草のトマトクリームソースオムライス】

一口食べると、濃厚トマトクリームのまろやかな酸味とコクが口の中に広がります、思わず「もう一口…！」とスプーンが止まらなくなります。

このオムライス、実はひまわりの賄いでした。もう少しだけ言うとご褒美賄いです。

「今日はすごい頑張ったからエビクリーム作ってあげるよ！」

「やったー！！」

みたいな、スタッフもたまにしか食べられないご褒美オムライスなんです。

そんなご褒美オムライスが期間限定で登場します。

このオムライスがスタッフの中で人気なのには理由があります。

それは具材です！

僕も含め、うちのスタッフはみんなエビが大好きです。
焼いても揚げても煮ても美味しい…万能食材エビ！
そんなエビの旨味を、トマトクリームと合わせると…これがまた最高なんです。


あと、このオムライスをやろうと思ったきっかけはあるスタッフです。

賄いでこのオムライスを出すと

「オーナー、このオムライスおしゃれですね。オーナーもこういうおしゃれな料理作れるんですね！」

「うるせー！！(笑)」

「でも、こんなにおしゃれなオムライス賄いだけじゃもったいないですよ！女子はこういうの超好きですよ！」


オムライスって子供も大人も笑顔になれる料理ですが、
このメニューはちょっとだけ“大人の女性オムライス”かもしれません。

なので、このオムライスはこんな人におすすめです。

・エビが好きな人
・クリーム系のソースが好きな人
・トマトの酸味が好きな人
・濃厚なソースが好きな人
・おしゃれ女子
・ひまわりが好きな人
・新しい味に挑戦したい人

この人たちはぜひ一度食べてみて下さい！！

最後に、この期間限定オムライス【コクうまトマトクリームがたまらない！！ぷりぷりエビとほうれん草のトマトクリームソースオムライス】の詳細です。

販売は本日6/3(水)からスタートです！！

お値段は単品1,370円。
ランチセット、よくばりセットでお選び頂くことも可能です。

ひまわりは席数の少ない小さなお店です。
せっかく来て頂いても満席でお断りすることもあるので、平日でしたら事前予約をおすすめします！

※土日祝日は混雑回避のため予約はお受けしておりません。ご了承ください。

【営業時間】
［ランチタイム］11:00〜15:30（L.O. 15:00）
［ディナータイム］18:00〜21:30（L.O. 21:00）
※仕込み分が無くなり次第終了となります。
※火曜定休日

それでは、あなたのご来店を心よりお待ちしております。

おはようございます、村田・勇一です。

先ほど保育園もとい横浜市から「台風やっべーから子供迎えに来てー！」という連絡が来たので、急遽ランチタイムの営業をお休みします。

急遽ランチタイムをお休みする事になって申し訳ございません。

ディナーからは雨も止んで楽しく営業出来ると思いますので、是非ご来店下さい。

おはようございます、村田・勇一です。

お知らせが2点ございます。

①明日、5/31(日)臨時休業致します。申し訳ございません。

②現在販売中の期間限定オムライス【とろ～りチーズのトマトハヤシオムライス】が6/1(月)で販売終了となります。6/3(水)からは新しい期間限定オムライスが始まります。

宜しくお願いします。


1番人気の期間限定オムライス、明日お休みになってしまったので、残り2日です。

是非、本日5/30(土)、明後日6/1(月)食べに来て下さい。

おはようございます、村田・勇一です。

長いこと求人求人言って来ましたけど、今回の募集は終了致しました。

そして、今回改めて気が付いたのが

【男の子頑張れ！】

という事です。

まあ、何の事かと言うと、女子のコミュニケーションスキルやっぱり高い！

僕も男性なので、ここから自分もディスっていくのは気が引けるんですが、コミュニケーションの分野では女性が長けています。

今回のひまわりアルバイト募集で僕は男女何人かと面接をしました。
一概に男は全員コミ力ない！女の子の足元にも及ばない！この下級戦士が！
ということではなく(笑)

男性でも女性でも、出来る子出来ない子はいました。

ただ、総評するとあきらかに女性が優れています。コミュ力というとかなりザックリしてますね。

女性が得意な能力は【想像力】です。


イメージですよ。

まずは男性から

「志望理由はなんですか？」

「家から近いからです！」

「それだけですか？」

「はい！」

これが男子。

それでは女子

「志望理由はなんですか？」

(家から近いだけだけど、それは相手が求めている答えではないよな…)

「人と関わる仕事に興味があって、ひまわりさんのアットホームな空気で働きたいと思いました。」

これが女子。

こう言ったら相手はどう思うか？

相手に好印象を与えるには何を話せばいいか？

この服装は？

この履歴書の書き方は？

この志望動機は？

この辺を考えるのって女子にとっては自然な事です。

男性はそんなのめんどくさいからやりません。

よって、ここを頑張ってやる一部の男子はコミュ力高いんですけど、基本的には女子の方がコミュ力は高いです。

何故なら女子は普通だから、つまり頑張っている女子はさらに上にいきます。

ただ、勿論男性も気を付けたり、学んだりすれば全然コミュ力上がります。想像力も上がります。

というか、男性でこれが出来る人はごく一部なので、もしあなたがこのスキルを覚えたら、いい意味で浮きます。
他の男子より1歩先行くモテモテ男子として、女子の注目の的でしょう(笑)

いや、モテモテかは知りませんが、女子からは一目置かれると思いますよ。

そして、ひまわりは接客業なので、コミュ力、想像力が高くないといけません。

お客様に美味しいオムライスを食べて貰うのは僕の仕事です。しかし、素晴らしい接客をして、その時間をより良いものにするのはアルバイトスタッフの仕事です。

お客様に何をすれば喜んでもらえるのか、何をしたら不快になるのか？

想像力を働かせて、接客することが求められます。

つまり、飲食店の面接という限られた場面で言うと、想像力とコミュ力を面接者に発揮できた人が採用されやすいのです。

女子は本当に強いんだよ。

だから、もし、コミュ力が必要な場所で戦おうと思ったら、頑張らないとね。

飲食店に入って、接客することを学びたい！コミュニケーション能力を付けたい！
そう考えてくれることは素晴らしいけど、戦いは面接時にすでに始まっているよ。

コミュ力を身に付けて面接に臨んでみてね！
つまり、面接者はどんな人を採用したいのかな？って考えて見て下さい。
女性は考えてます。
男性もそこを考えて、それで初めて同じスタートラインです。

「めんどくさ！」って思ったらそれまでです。
僕も女性スタッフに囲まれて、日々鍛えてもらってます…

一緒に頑張ろうね！

それではご飯炊いて来ま～す！！

おはようございます、村田・勇一です。

最近ブログは勿論、インスタでも求人求人言ってます(笑)

現在も募集中です。

という事今回僕が考える、バイト選びで大切な事をお話しします。

まず、僕の仕事に関する価値観は特殊で少数派だと思っています。

ザックリ言うと

「好きな事をやりたい、納得出来ない事はしたくない」

こんな価値観で生きています。
良いか悪いかは別ですよ。

ただ、多くの人は

「安心、安定が最重要、でも好きじゃないことでも頑張ってやるよ」

こういう価値観だと思います。想像です。

簡潔に言うと、僕の一番は「好き」で、多くの人の一番は「安定、安心」だと思っています。

良い悪いの話はしていません。

世の中には色々な価値観の人がいるから自分にあった職場を選ばないとダメだよ！って話です。

僕は好きな事したいので、会社員は合いませんでした。

ここで話をアルバイトに戻します。

あなたがアルバイトをする1番の理由は何ですか？

・時給が高い事

・接客業であること

・シフト制であること

・賄いが付いていること

・人間関係が良いこと

・成長出来ること

・スキルが身に付くこと

他にも働く理由は色々あると思いますが、あなたが求めるバイト先を選んで下さい。

ちなみに全部叶うは難しいと思います。

例えば、髪色、ネイル自由の飲食店はたぶん元気、活発を売りにしていると思います。

逆に髪色、ネイルに制限がある飲食店は安らぎ、おしとやかを売りにしているのではないでしょうか？

つまり、ネイルしたくて、髪色明るくしたいけど、活発な接客は求めないでほしいというのは、雇うサイド、そのお店を使うお客様からすると矛盾するのです。
採用されるのは難しいかも知れません。

これは厳しい話ですが、あなたのやりたいこと、なりたい姿が世間やお店に求められていないと、働く事、つまりお金を頂く事には繋がりません。

なので、自分と合ったバイト先を選ぶのは本当に大切なのです。

合わないバイト先はストレスになってしまいますからね。

それでも絶対、他の人には出来なくて、あなたなら楽しく感じ、それを必要としてくれるバイト先は必ずあります！
是非、探してみて下さい。

アルバイト先が自分と合っているかを確認する方法は、飲食店であれば自分がお客さんとして行けるのであれば行くのが早いです。

そこで働いているスタッフがあなたが求める姿と一致するのであれば、働く価値はあると思います。

私には出来ないと思うのであれば価値観が違うのかも知れませんね。

ただ、技術的な事はそのうち出来るようにはなると思います。

雰囲気や人間関係を見れれば十分です。

長々と語ってしまいましたが、せっかく働くのであれば、あなたが望むバイト先で働いて下さい。


もし、ひまわりを候補に入れてくれるのであれば、LINE、インスタのDM 、TELでご連絡下さい。

それではご飯炊いて来ま～す！！

こちらはテイクアウト専用メニューです。

電話でご予約いただくとスムーズです！

TEL：0455448220

★店内のメニューはこちらをご覧ください



 

おはようございます、村田・勇一です。

GWも無事終わりました。村田も8連勤しましたが、身体が爆発する事もなく、見事駆け抜けられました。

さてさて、そんなGWも終わって皆さんも1つ区切りがついたり、新生活にも慣れてきた頃ではないかと思います。

そこでひまわりからお知らせがあります。


【アルバイトスタッフを大募集致します！】


今回は土日や平日ディナーに働いてくれる方を雇う予定でございます。

興味を持ってくれた方は、もう僕のブログ何て読んでる場合じゃない！LINE、TELで今すぐご連絡下さい。

いやいや、そうは言ってもブログぐらいは読みまっせ！

という腰の重いあなた！

お任せ下さい。あなたの重い腰を無重力を感じるくらいフワフワの軽々腰に致しましょう。

という事で、ここからは真面目に話すんですが、いくら僕がひまわりの良いところを書いた所で

「それはオーナーはそう言うだろうよ！」

とか思われそうなので、スタッフに聞いてみます。
ひまわりで働いて楽しい、良かったこと。
ひまわりで働いて大変だった事、辞めたいと思った瞬間。こういう人は向かないかもって事。

この辺を聞いてみました。ヤラセなしでいきます…。
じゃあ、聞いてきます。

タッタッタッタ…。

「ねぇねぇ、ひまわりで働いて良かった事ってある？」

「えっ！いきなりですね(笑)うーん、1番は人が良いって事ですかね、先輩みんな優しいです。」

「何でそう思ったの？」

「言葉選んでくれてるなって感じます。

新人だった頃、当たり前ですけど、仕事何も出来なくて、ミスもいっぱいしました。

だから、私の事を注意しないといけない場面がいっぱいあったんです。

同じミスをした事もありますし、先輩が忙しい時に対応してもらうこともありました。

でも、感情的にならずに優しく注意してくれました。あの時に先輩が考えていたのは私の事だけだったと思います。

まず、私が自己嫌悪にならないように、萎縮しないように言葉を選んでくれて、それでも仕事で大切な事はしっかり伝えてくれました。

優しいなって思いました。」

「確かに、忙しい時は怒鳴られたり、言いにくい事とかめんどくさい事は普通言いたくないもんね。」

「そうなんですよ、本当に皆さん優しいです。あっ、あと、オムライス食べれます(笑)」

「うん、俺としてはオムライス食べれるが1番のメリットかと思ってたけど、それはおまけくらいなんだね。」

「いえ、おまけではないです。大事です！」

「はい、ありがとうございます。では、次に嫌だなって思った事や辞めたいって思った事、こういう人はひまわり向かないかも、みたいな事を教えて下さい。」

「バイト嫌だなって思った事はないですよ！でも、あえて言うなら、自転車で買い物行ってきてって言われた時に、もう久しぶり過ぎて乗れるかすっごい不安でした(笑)
まさかオーナーが自転車乗れるか確認しに来てくれるとは思いませんでしたけどね…。」

「いや、君は自転車乗れなさそうな雰囲気だったから(笑)」

「でも、ひまわりって自転車もそうですけど、めっちゃ色々な事やらされるじゃないですか？」

「うん、めっちゃやらせる(笑)」

「私はそれが飽きない要因で楽しいから良いんですけど、苦手な人もいるのかなって気もします。」

「まあ、確かに…

クリスマスの飾り付けやってもらったり、

Excelガリガリやってもらったり、

マニュアル作ってもらったり、

新メニュー考案してもらったり、

くじ引き作ってもらったり、

本当に助かっています。」

「でも、たぶんですけど、その人が苦手な事とかやりたくない事はお願いしてないですよね？」

「そうだね、勿論大前提ホール業務は全員やってもらうけど、クリスマスの飾り付けはそういうのが上手いスタッフにお願いするし、Excel入力はパソコンが得意なスタッフにお願いしたりするからね。」

「だからですね、私も最近色々やるようになってきましたけど、特に嫌だなって思った事はありません。」

「ありがとう、色々聞かせてもらえて助かったよ！」

はい、という事でスタッフに聞いてきました。こちら勿論僕が書いていますが、ノンフィクションです。

もう少し辞めたい話とかガッツリ出ると思ったのですが、軽めでしたね。

これは僕の予想ですが、僕に気を遣ったり、遠慮はしていないと思います。
うちのスタッフの辞書には僕に遠慮するというページだけが破り捨てられている傾向がありますから。

長くなってしまったので、バイト募集の詳細を伝えて終わりにします。

面接を希望、気になる事、聞きたいことがありましたら電話、LINE、インスタのDM で「アルバイトスタッフ募集の件で連絡しました。」とお伝えください。

平日のディナータイム、土日のランチ、ディナーで働ける方を採用する予定です。

それでは、ご連絡お待ちしています。

おはようございます、村田・勇一です。

今日からGWですね。旅行に行ったり、帰省したり、遊び回ったりと楽しい連休ですね。

ひまわりもみんなに楽しんでもらおうと、くじ引きをやったりします。
時間が合えば是非来て下さい！

本日5/2(土)~5/6(水)まで休みなく営業しております。
僕は今回8連勤のセルフブラックで働きます。
もし、僕の身体が耐えきれずに爆発したらナメック星のポルンガで生き返らせて下さい。

そして、そして、この5日間でこっそり販売するのがメンタイクリームオムライスです。

僕のこのオムライスに対する熱い想いは前回のブログで書きまくりましたので省きます。

このメンタイクリームオムライス、普通サイズ1,370円です。
よくばりセットで選ぶことも可能です。

ただ、メニューには載ってませんし、スタッフも説明してくれません。

あくまで裏メニュー、ブログ、インスタを見た人のみが知っている秘密のオムライスです。
出来ることなら一生秘密にしておきたい…。
なんで俺が嫌いなオムライスを作らないといけないんだ！

ゴホン、失礼しました。

注文する時は普通に注文すれば大丈夫です。
「メンタイクリームオムライス1つ下さい」
こんな感じです。

ただ、心の中で…いや、声に出して

「これからもオムライスのひまわりに通い続けます、他のオムライス屋さんには行きません！」

と誓ってください。そしたらあなたの背中に「ひまわりしか勝たん」とでっかい焼き印を入れますので、それで晴れて食べられます。

まあまあ、ペチャクチャと冗談をいっぱい言いましたが、普通に注文して下さい。

僕は嫌いなオムライスですが、スタッフも以前食べたお客さんも美味しいと絶賛していたので、ご安心下さい。

くじ引きやったり、メンタイクリーム食べたり、普段は出来ないイベントです。

GWってやっぱり特別な時間だと思うので、ひまわりでも、来てくれるお客様も、働いてるスタッフも、いつもと違う特別な空気で過ごせればと思います。

お店の中で楽しそうな声や笑顔が1つでも増えれば嬉しいです。

最後に1つだけ。
ここ1、2週間、「メンタイクリームやりたくない！明太子嫌い～！！」
とか、駄々をこねてきました。

では、なぜそんなオムライスやろうと思ったのか？

それはスタッフが食べたいって言ってくれたからです。もう少し話すと

このオムライスは、コロナの時に当時のバイトちゃんがあまりにも時間を持て余していたので

「新作考えて！」

という無茶振りから始まったバイトちゃん考案オムライスなんです。
だから、僕が嫌いな食材が使われています(笑)

なので、このオムライスを「食べたい」とか「美味しい」って言ってもらえるのは…

ホントのところはちょっと嬉しかったりもします。

その考えてくれたスタッフが褒められてる気がして嬉しいんです。

なので、遠慮なく食べて下さい。

僕が食べれない分、色々なスタッフに味見してもらったり、そのバイトちゃんが一生懸命試行錯誤しました。

みんなでわちゃわちゃした楽しかった思い出のある「僕が嫌いなオムライス」なんです(笑)

それでは、ご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

先週はホームページが見れなくなってしまいご迷惑をおかけしました。

今日からまたブログも復活しますので、宜しくお願いします。

本日のブログはお知らせです。
添付してあるのはGWの予定です。

普段と違う所としては

・5日(火)を営業する事

・7日(木)がお休みな事

・10日(日)がランチのみの営業でディナーはお休みな事

この3点、いつもと違うので気を付けて下さい。


そして、GWの2日(土)～6日(水)の期間

ひまわりくじを開催します！！

年に何回かやる村田大盤振る舞いのイベントです。
ブログを見てくれている方、インスタを見てくれている方にしか告知しませんので、コアなひまわりファンだけが知れる普通のお客さんには内緒のイベントです。

是非楽しんで下さい。

最近ひまわりファンになった方の為に「ひまわりくじ」についてご説明致します。

1回100円のくじ引きです。

デザートやオムライス、サイドメニューやトッピング、ソフトドリンクが当たる、絶対に損しないくじ引きです。

いや、1位は非売品のオムライスが当たりますからね(笑)
100円でオムライス当たるってヤバくないですか？

当たったお客さんに

「えっ？マジでいいんですか？(笑)」

こう言われるくらい良いもん出てきます。

それでは気になる今回のラインナップを教えましょう！

第5位
ソフトドリンク
いや、これも普通に頼むと250円しますからね！

第4位
ハーフとんかつ
人気のトッピングです。ひまわりのとんかつサクサクで美味しいですよ。

第3位
ご褒美プリン
言わずとしれたひまわりの隠れ名物、当たらなくても食べて欲しいデザートです。

そして、3位はもう1つ
ガトーショコラ
こちらも人気のデザートです。少しビターな大人のガトーショコラです。

第2位
ポテナゲセット
これはつまり、合法のあれです。止まらなくなる系のサイドメニューです。ひまわりのケチャップも付いていて、ポテトに付けてお楽しみ下さい。ナゲットは黒胡椒が効いているのでそのままどうぞ。

そして、今回の大目玉第1位は…ドラムロールカモン！

ドゥルルルルルル

ジャン！！

第1位
メンタイクリームオムライス
こちらが当たります！

こちらの味の説明ございません！僕明太子嫌いなんで、このオムライス食べたことありません！何なら作りたくないオムライスランキングぶっちぎり1位です！

スタッフやお客さんが「食べたい食べたい」言うから作るオムライスです。僕以外からの支持の熱いオムライスです。

味は説明出来ないので、入ってる具材を書くので、各自で想像して下さい。

まず、ご飯が特殊です。
ひまわりのいつものご飯に醤油と鰹節で味付けし、刻んだ大葉を混ぜ込み炒めます。
これはめっちゃ美味しい！！刻んだ大葉が香る、食欲をそそるライスです。

そして、ここから…そのせっかくの美味しいご飯と僕の自慢のオムレツをぶち壊していきます…

ソースは明太子とホワイトソースを混ぜたメンタイクリーム。

うわぁぁ…

ソースにちょっと刻み海苔が乗っています。

さらに、完成したオムライスの横にちょんと大葉と明太子が乗っています。お好みで使うらしいです…。

こちらがメンタイクリームオムライスでございます。

僕は食べれませんが、美味しいらしいです。味見は出来ないので、美味しいと言われる分量で完璧に計量して味付けをします。

なので、説得力はないと思いますが、味は保証します(笑)

これが当たります！第1位です。悪いことは言いません。ステッカーにしましょう。

あっ、ステッカーというのはですね、僕のようにくじ引きはしたいけど、明太子食べれない。でも、まさかのメンタイクリームオムライスが当たってしまった時の救済処置です。

ひまわりのロゴのステッカーを商品の代わりにプレゼントします。
可愛いステッカーですので、良いと思いますよ！

このイベント来週2日(土)から始まります。

メンタイクリーム以外はハズレのない最高のくじ引きだと思いますので、是非楽しんでくださいね。

今から100円握り締めて準備しといて下さいね。
それでは、ご飯炊いてきま～す！！

おはようございます、村田・勇一です。

新年度が始まって数日が経ちます、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

ひまわりは毎年この時期は落ち着きます。

仕事や学校と新しい事に疲れて家でゆっくりしている方が多いのかもしれませんね。

さて、今日はそんな疲れてしまっている新社会人の皆さんに伝えたい、頑張る事が正しいのか、無理して頑張らない事が正しいのかというお話です。

ひまわりの卒業スタッフには

「身体と心が壊れそうになったら無理しちゃダメだよ！じゃ、仕事頑張って！」

この矛盾したセリフをよく言います。
身体と心が壊れるほど職場が辛いんだったら、退職した方がいいと思いますが、頑張れるんだったら頑張ってスキルや経験を得る事も必要です。

例えば、ひまわりでホールを1人でこなせるようになるまでは約1ヶ月かかります。
その後、何やかんやあって、全ポジションをそつなくこなせるようになるまでは1年くらいかかります。

ひまわりですら、最低ラインに立つのに1ヶ月、一通り出来るまでには1年かかります。

なので、スキルを身に付ける方法の1つとして

「長く勤める」

これがよくある選択肢です。

スポーツとかで考えると分かりやすいかもしれません。

あなたが学生時代にやっていた運動部を体験入部で1週間やった新入生、全然その競技はやったことないけど、身体能力の高い新入生、どっちが勝つと思いますか？

たぶん、後者じゃないですかね？

でも、1年くらいやってたら負けなくなります。

スキルを身に付けるにはそれだけ時間がかかるということです。

だから、早く退職しちゃうのを繰り返すのは正直もったいないと思います。

さらに、退職したら転職しますよね？

その時に履歴書にこの退職の件を書かないといけません。
書かないと私文書偽造です(笑)

経歴に傷が付くとかよく言います。

雇う側の人間としてこの気持ちはわかります。

もし、僕が学生のスタッフ面接で、アルバイトを毎月のように変えている方がいたら、ひまわりで働いても、またすぐ辞めちゃうんじゃないかって頭をよぎります。

ひまわりは書類選考がありませんから、面接の時に説明してもらい納得の理由であれば合否に影響しませんが、書類選考の場合は影響すると思います。

「実は前の会社はブラックで1日15時間労働で、毎日パワハラされてました。」

この事を面接で説明されたら、それなら辞めるわ(笑)と思いますが、これを履歴書に書く欄はありません。
なので書類選考の場合は

「あっ、この人はやる気がないんだ」

と思われます。もしくは、その可能性を考慮します。

「そんなの酷い！履歴書だけで判断しないで欲しい」

こんな声が聞こえてきそうですが、これが現実です。

以上のことから頑張れるなら頑張った方がいいと思います。

しかし！

パワハラ酷くてメンタル壊す…ってなったら辞めていいと思いますし

睡眠時間も取れなくて身体壊す…ってなったら辞めていいと思います。

その感覚は人によって変わるので、自分で判断するしかないんです。

ちなみに僕は、1ヶ月で辞めたバイトもありますし、社会人1年目は1年で辞めました。
でも、ひまわりは10年やってますし、バイトもそれ以外は卒業まで続きました。


慣れない事で最初は大変だと思いますが、無理しないように、それでも出来るのであれば全力で頑張って下さい！

応援してます。
それでは、ご飯炊いてきまーす！！