おはようございます、村田・勇一です。

一昨日からひまわりも仕切りをつけてみました。カウンターも数日中には付ける予定です。

これからコロナはどうなるんですかね？不安な方もいれば、全然気にしないという方もいるでしょう。

でも、誰でも今の状況って不満や不安を溜めやすい時だと思います。
イライラしたり、ガクブルだったり、症状は人それぞれですが、ストレスフルな状況です。

そうすると普段は許せている恋人の言動に強く当たってしまったり、細かい事で人を傷つけしまう可能性が増えます。

傷つけられた方はどんどん弱っていってしまいます。

本当に気を付けて無ければなりません。たぶん、こういうのって自分でも気が付かないうちに傷付けてしまうんだろうなぁって思います。

言葉や行動、いつも以上に愛を持ってひまわりで働いていきたいですね。
お客さんはもちろん、志穂さんやスタッフにも楽しく仕事をしてもう事も大切にしていきたいです。


仕切りを付けていつもとは違う雰囲気ですが、楽しく食事をして頂く為に必要かと思い導入しました。
ご理解下さい。

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

また、休みが来た！！
えー、ひまわりは今日も元気に営業しておりますよ（笑）

さて、今日は期間限定商品のミートソースの話です。
今月で販売終了します。
来月12月からは新しいソースが登場するのでそれを楽しみにしつつ、今いるミートソースさんとの別れを悲しみましょう。

あと3週間くらいですかね、あなたも最後のご挨拶に来てあげて下さい。
そして、「また、来年戻っておいでよ」っと手を合わせてあげて下さい。

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日はハロウィンですね。ハロウィンって数年前まであんまり存在感の無いイベントだったんですけど、最近は1年に1回の大イベントに昇格しました。

僕は大コスプレ大会だと思っています。

ちなみにひまわりはコスプレはおろか、かぼちゃの１つも飾ってはいません（笑）
そんなハロウィンとは無関係なうちですが宜しくお願いします。

ハロウィンと言えばお化けの仮装をする人もいっぱいいると思います。
僕はお化けがすこぶる苦手です。本物見たらたぶん失神します。
なので、お化けのコスプレをした人は暗い夜道は通らないで欲しいと願います。

ちなみにゾンビは死者が蘇った系はダメですが、人工的に作られたウィルスの感染者系は大丈夫です。
この差がめっちゃ大事なんですよ！！

なのでお化け屋敷とかは割と平気です。ただ、本物が紛れてるとか噂のお化け屋敷はもう全然無理です。
絶対行きません。

ホラー映画も臨場感があり過ぎるので無理です。

映画館でホラー映画の予告が始まると、僕は耳を両手で固く閉じ、まぶたがめり込むほど目を閉じ、貝のように小さくなって時が過ぎるのを待ちます。
大体は横にいる志穂さんが終わったよと肩を叩いてくれます。

そんなビビリな僕なので、ハロウィンのコスプレはお昼で終わりにして欲しいと本気で思います（笑）
（アニメのコスプレならOK）

さて、最後にちょっとお知らせです。11月3日(火)は祝日の為営業します。代わりに次の4日(水)がお休みとなりますので、ご了承下さい。

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

見てきましたよ！鬼滅の刃！
泣きました（笑）

最近鬼滅の話しかしていない気がするので今日はオムライス屋さんっぽい話をしたいと思います。

この前お客さんに聞かれた事がありました。
「オムライスって日本料理なんですか？」

なのでちょっと得意げに解説しました（笑）
なので、今回は意外と知らないオムライスの秘密です。

オムライスの起源は質問して来たお客さんの読み通り日本です。
ただ、起源は日本らしいのですが、1番最初に作ったお店や1番最初に作った人に関しては諸説あり、僕も真実は知りません。

有名な話としては、『休憩をとるのが難しいコックさんがササっと食べられる賄い説』や『身体が弱い常連さんの為に特別に作ってあげた優しさ説』が有名なところです。

どれにしても、日本で作られた洋食というのは間違いないようです。
ちなみにオムレツはおフランスのお料理でございます。

まあ、卵料理は世界、全国どこにでもある物なので、似たような料理はそれはいっぱいあるよねって思います。


オムレツはフランス料理なのにオムライスになると日本料理、変な話ですよね。
そんなちょっと変わった料理の専門店がオムライスのひまわりです。

オムライスは僕の人生の大事な柱です。発明してくれた人、お店には感謝しています。
あなたもオムライスを食べる時はそんな事を想いながら食べてみて下さい、きっと良いスパイスになると思います。

それで、ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日めっちゃ寒いですね。いきなり冬になりましたね。
このブログで何の話をしようか迷っています。
「寒いね」っていう話、「劇場版鬼滅の刃」の話、「僕が一昨日グラスを大量に割った」話…。

今が旬なので鬼滅の話をします。来週の火曜日、行けたら見てきます！！
さて、鬼滅の刃が映画化されて、昨日から公開です。

この土日を使って見に行く方も多いのではないでしょうか？
いってらっしゃい。

僕は善逸が好きです、誕生日が一緒なのと（ちなみにドラえもんも一緒）雷属性が好きなのと、普段へボイところ。

今までの僕が好きだった漫画やアニメにはいないくらいヘボイ性格だと思います。
ウソップだってもうちょっと頑張っている（笑）

でもそんな善逸にだからこそ親近感が湧き、応援したくなる気持ちが生まれます。

大体のアニメのキャラクターは修行して、強くなって帰ってきます。
でも善逸くんはダメだったんです。幼少期にお爺ちゃんに稽古をつけてもらい、さらには寝る間も惜しんで自主練もしたけどダメだったんです。

僕はこれに「あー、わかるわかる、努力が報われない時ってあるよね。」って思います。

まあ、善逸くんの場合は寝ると強くなるという特技も持っていたりしますが…。

あとはそんな弱い善逸くんだから、優しいんです。自分の弱さをしっかり認めているから、人の弱さや傷付いている人に優しいんです。

僕はここがけっこう大切だと思います。強さが大事な時もありますが、今の日常では善逸のような優しさ、自分が心の痛みを知っているからこそ、他人の心の痛みも分かる。
寄り添う事の大切さがあると思います。

誰かが何かミスをした時に罵声を浴びせるのではなく、ゆっくり親身になって話を聞いてあげる。
こういう社会が求められているのかなぁっと思っています。

だから、一昨日僕がグラスを大量に割った事を優しい気持ちで許して下さい…わざとじゃないんです。

ちょっと手が滑ってアラアラアラアラ…

「パリーン、ガッシャガッシャガッシャーン」

ていう…。


僕も心の痛みを１つ学びました。グラスを割ったバイトさんがいたら一緒に泣きます。

そろそろ働きます。では、ご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

昨日でエビフライも終わりました。実際は木曜日には売り切れました。
昨日は予約した方のみという感じでした。
食べに来てくれた方、ありがとうございました。元気でましたか？けっこう気合入れて作ってみましたが…
何かあなたの幸せに繋がっていたら嬉しいです。
若干、食べ過ぎて逆に辛そうな人もいましたが（笑）
まあ、それはそれで幸せでしょう！！


そして、食べれなかった方、申し訳ございません。
やっぱり、いつもですが、このせっかく食べに来てくれた方に食べさせてあげられないのが1番悲しいです。

なんか食べさせてあげるって偉そうな感じですが、そんな事は全く無く。

単純にうちのオムライスとエビフライを食べたいと思って、電話をするなり、お店に来るなり行動をとってくれたのにそれに応えられなかった事が悲しいです。

なので、僕としてはその人たちがまた次の時に食べに来てくれたら嬉しいです。


さて、エビフライが終わったと思ったらなんか一気に寒くなって、台風も来てと大変な週末を迎えそうです。

僕は寒いのがとっても苦手です…冬眠したいです。

急に気温が下がると風邪をひきやすいので気をつけないとなぁっとは思っています。

一昔前だったら
「少しくらい熱があったって大丈夫だよ、学校行こう！働こう！」
って思ってましたが、今はそうも言ってられないので、微熱すら出さないように健康には気を付けていきたいと思います。
僕が風邪ひいたらお店開けられないので（笑）

みなさんも体調壊さないように気を付けて下さいね。
少しでも不安を感じたらよく寝て、よく食べ、働かない。
これが大切ですよ！！


では、僕は働いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

エビフライも折り返し地点です。現状としましては、最後の1日が足りるかなぁって感じです。

予約の方の分はもちろんとってあるのでご安心下さい。

残り食数で言うと20食くらいです。今からでも予約して頂ければ間に合いますので食べたい方は是非！！
「行けそう！！」って分かったら電話して下さい。
もう20食なのでこの辺からは正直どうなるか分かりません。

エビフライが無くならなかった場合は金曜日までやっています。
その場合は僕が最後の数本を美味しく頂くのでご安心下さい。

今年まだ食べてないんですよ！！いつもはこれだけ準備すれば少し食べても大丈夫だろうと途中で少し食べて、結局足りなくなるんですけど…（本当にごめんなさい）

今年は予約の入り方がヤバく、これはもう食べちゃまずいな（笑）と食べていません。

なんかでもずっとエビフライの話してたら食べたくなりました。
えー、諸事情によりエビフライ残り19食です。
宜しくお願いします。

それではご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

いよいよ今日から『プレミアムオムライスプレート』販売開始です。

お待たせ致しました。


今年はもしかしたら今までで1番予約が入ったのではないかと思います。
とはいえ、エビフライはいっぱい準備しているので、まだまだ予約受付中です！！

ご予約していない方も今日、明日くらいなら全然食べられると思います。

ただ、席はけっこう埋まって来ているのでお店に入れるかどうかが怪しいところではあります。
ご飯ももちろんいっぱい炊きますが、無くなる事もあるのでご了承下さい。

結局予約して頂くのが僕としても1番安心です。


さて、あと1時間で開店です。11時から予約の方がいますので、僕も最終仕込みをして来ます。

みなさん、美味しい物を食べて幸せになりましょー！！

それでは、ご来店お待ちしております。

おはようございます、村田・勇一です。


いよいよ、あと少しで予約受付開始です。
本日の15時より予約受付スタート！！

2020年今年もエビフライが帰ってきます！！


引越す前の思い出！

誕生日に自分へのご褒美！

大切な人を喜ばせたい！

家族に美味しい物を食べてもらいたい！

友達と楽しい時間を過ごしたい！

仕事や学校が変わって慣れない日々だったけど、そんな頑張った自分にご褒美！

前回食べられなかったから今回こそは食べたい！

何とか元気になりたい！


毎年大人気のこのメニュー、待っているあなたがいるのならば僕は一生懸命作ります。
美味しい料理は人を元気にすると信じて作ります。

色々あるかも知れないけど、このオムライスを食べているこの瞬間は、あなたを幸せにします。

そして気づいて欲しい…辛い事もいっぱいあるけど、嬉しい、楽しい、幸せな時間だっていっぱいある。
辛い事が目につきやすいだけ、あなたの人生は幸せだ！！


そう、人を幸せにする、そんなオムライスを僕は作りたい。


という事で作ります。
前回の予約数で100件以上…
オムライスのひまわり最強メニュー！！

『プレミアムオムライスプレート』

こちらの準備が6日間だけございます。


僕たちがあなたの為に手間暇かけて作ります。
エビフライ好きにはたまらない一品です。



しかし、エビフライと聞いてあなたはこんな事を考えませんか？？


「見た目が小さいエビフライじゃないの？？」

「衣だらけでスカスカのエビフライじゃないの？？」

「冷蔵庫に入れていたような冷たい、作り置きエビフライじゃないの？？」


こんなエビフライだったらどうしよう…。


お金を出した事に後悔し…

一緒に食べた家族は苦笑いを浮かべ…

つまらない食事にならないだろうか…。


確かに、そういうお店はいっぱいあります。
そして持ち帰りのオードブルなど冷めているのは当たり前です。
僕もそのような経験があります。


でも、それは逆に考えると

あなたは本当に美味しいエビフライも知っていますよね？？

どこで、口にしたかは分からないけど、本物を食べた事があるんですよね。


だから

「これは美味しくないエビフライだ！！」

と思うんですよね。


そして、僕は知っています。
本当に美味しいエビフライを…



そして、そのエビフライとひまわりのオムライスが１つになったワンプレートをまた作ります。


大きな海老ブラックタイガーを使い、特別な粉で揚げる事によって

衣はサクサク

身はプリップリ

一口噛むとアツアツで

口いっぱいに海老の風味が広がります。

そんなエビフライが2本。


オムライスはみんな大好き
優しい味のケチャップのオムライス
酸味を抑え、甘めに仕上げています。

こだわりの卵「じょっぱり」との相性も抜群。


さらにフライドポテトも付いています、こちらにちょっとケチャップをつけて食べるのがおススメですよ。

最後にソフトドリンクもどうぞ！！
食後にコーヒーや紅茶を飲んで、優雅なひと時をお過ごし下さい。

という大ボリュームのワンプレートです。



10月でオムライスのひまわりは4周年を迎えます。
僕が今楽しく生きていけているのは、ひまわりに来てくれているお客さんのおかげです！
これは紛れもない事実です。

あなたが来てくれるから、僕らも楽しく働くことが出来ます。

もし、綱島ではなくどこか違う場所でやっていたらお客さんとこんなに仲良く楽しくやれていないと思います。

うちに来てくれるお客さんは本当に良い人ばかり、助けられてばかりです（涙）

話しかけてくれる人や、「美味しかったよー！」って帰りに言ってくれる人、笑顔で軽く会釈をしてくれる人。、

みんながいるおかげで僕はいつも楽しくオムライスを作れます！！

ありがとうございます。


僕やオムライスのひまわりを支えてくれる人達にいっぱいいっぱい感謝を込めて作ります！
あなたが幸せだと思ってもらえるように一生懸命作ります！！


みなさんにはただただこの食事を楽しんでもらいたい。


オムライスがふわっふわだ！！


エビフライがプリプリさくさくだ！！


ひまわりが好き！！


家族と食事をするのが楽しい！！


恋人と食事をするのが楽しい！！


こういう時間を過ごして頂きたい。
そして、こういう気持ちこそが料理を美味しくする最高のスパイスです。
なのであなたもモチベーションを高めて食事に来てくれると嬉しいです（笑）

もちろん冒頭で書いたように「最近疲れちゃったな…ひまわりのオムライスを食べて元気をもらおう。」
っていう人も大歓迎です！！


ただ、気を付けて欲しい事もあります。

・他のお客さんも楽しく食事をしています。迷惑をかける行為、食事はマナーを守って楽しい時間を過ごしましょう。

・体調の良くない人、今の時期は無理して外出をする事は絶対にやめましょう。
体調が悪くてもプレミアムオムライスプレートを食べたいという気持ちは嬉しいですが、他のお客さんの事を考えて入店をお断りするかもしれません。


何か嫌な気持ちや不快な気持ちを抱えながら食事をすると味は格段に落ちます。

せっかくの美味しい料理も不味く感じてしまうのです。

僕たちはお客さんを呼ぶ事もしますが、お客さんを拒否する事もします。
それは、あなたや良いお客さんを守る為です。

ルールを守ってくれる優しいお客さんが過ごし易い環境を作ります。


大きいブラックタイガーを使い、特別な粉で旨味を閉じ込めた

衣がサクサク

身がプリプリ

揚げたてアツアツ

のエビフライです。


今回もエビフライ単品販売します。
正直ちょっと高いと思います。

安物の海老はいくらでもありますが、僕はそんな海老をあなたに食べて欲しくはない。

美味しい物を食べて欲しいんです。


『プレミアムオムライスプレート』
1,636円(税抜き)


単品のエビフライを販売します。

単品エビフライ1尾360円（税抜き）です。




ここまで読んで、食べてみたいって思ったあなた！！
ご予約をお勧めします。



毎回予約数100件以上というのは本当です！！
海老や席が無くなる事は十分ありえます。


前回食べれなかった方、申し訳ございません。今回は是非ご予約をお願いします。
フリーで食べられなかった方は多くいますが、予約をして頂ければ絶対に食べられます。


さて、いくつか質問が来ているので、ここでも回答させて頂きます。


Q.お持ち帰りはありますか？？

A.ありません、店内でお召し上がり下さい。




Q.値段はいくらですか？？

A.プレミアムオムライスプレート1,636円(税抜き)

エビフライ単品360円(税抜き)




Q.プレートとお子様セットの2人組でも予約出来ますか？？

A.出来ます。半数以上の方がプレート、もしくはエビフライ単品を注文されていればOKです。
なので、親子連れでもご予約頂けますよ！！




Q.1人で2回食べに来ても良いですか？または、3回くらい予約入れてもいいですか？

A.大丈夫です！！強者は3回以上食べに来ますし、予約も何日もしていますよ。




Q.『プレミアムオムライスプレート』と単品エビフライ2本を1人で食べてもいいですか？

A.オッケーです！！いっぱい食べて下さい！！ただ、エビフライなかなか大きいので覚悟して下さいね（笑）

　

Q.『プレミアムオムライスプレート』のオムライスのサイズを小さく出来ますか？

A.小さくする事も大きくする事も可能です。




質問も答えました。

あとはあなた次第です。
僕がどんなにオススメしても決めるのはあなたなので。



僕は本当に今回の料理であなたに幸せを感じてもらいたい。

「エビフライ美味しい！！」

「オムライス美味しい！！」

「子供が楽しそうで良かった！！」

「彼女が美味しそうに食べてくれて良かった！！」

「私の人生幸せだぁー！！」


こんな風にひまわりに来た事であなたが幸せを感じてくれるのは本当に嬉しい事です。

もし、幸せ感じたら僕らに言って下さい！！
伝えるのはLINEでも可（笑）



では、最後にもう一度予約と販売日の詳細です。

店舗も営業しておりますので、ランチタイム、ディナータイムは掛け直しをお願いする事もございますのでご了承下さい。

《予約可能日》
9月27日(日)15時からエビと席が無くなるまで。

不公平のないように、予約開始まえの14時59分にかかってきた電話でもお断りしますのでご了承下さい。


《販売日》
10月3日(土)〜10月9日(金)
（10月6日(火)は定休日。）

《予約方法》
店舗へ電話
045-544-8220

お店で直接予約


※予約したい人数の半数以上がプレート、または単品エビフライを頼んで頂かないと予約は出来ません。

逆に言うと全員プレートでなくても予約可能です。



予約する時は


1、「プレミアムオムライスプレートの件で電話しました。」と伝える。


2、予約したい人数を伝える。お子様の人数、大人の人数も伝えて下さい。


3、予約したい時間を伝える。
予約した時間より1時間30分となります。
料理が出てから1時間30分ではありません。
※遅れる際は必ずご連絡下さい。キャンセル扱いになる可能性があります。


4、予約したい商品の数を伝える。
例「プレート2食、エビフライ単品2本。」


5、お名前、すぐに連絡が取れる電話番号を伝える。



予約がいっぱいになり次第受付は終了致します。
予約に空きがあれば、予約していない方の入店も可能です。


長くなってしまいましたがここまで読んで頂いて本当にありがとうございます。

あなたがこの一回の食事で、小さな幸せを感じられるよう頑張りますね。

それでは、お電話お待ちしております。