おはようございます、村田です。
今回のブログは「インスタ映えするオムライス」がテーマです(笑)この話はもうちょっと後で。
よっしゃー、今日から仕事再開!!
と朝からテンション高めな僕です。
三連休は何をする…。
前回のブログに引き続き、やっぱりワールドカップを見るんですかね。
それともお出かけとかですか??
まあ、何にしろ楽しい時間をお過ごし下さい。
ちなみに僕らは連休は旅行に行ってきました。
その話はまた今度…。
それで、もし、楽しい時間を過ごしたくて、オムライスのひまわりに行くと考えているあなたへ。
1番最初に書いた通り、今日はインスタ映え…というか…
ひまわりのオムライスをキレイに完成させる方法!!
これについて話していきます。
まずは理屈というか構造。
ひまわりのオムレツは表面薄皮、その中にスクランブルエッグが入っていると考えてください。
つまり、上の薄皮だけ上手く切ると、あとは自然と開きます。
なるべく丁寧に上部の薄皮だけを切って下さい。
さらに…
オムレツをキレイに切る時3つのポイント!!
①ナイフはオムレツに対して垂直に使って切る。
②オムレツは予熱でも固まっていくので、来たらすぐ切る。
③オムレツの両端もしっかり切る。
逆の事をやってはいけません。例えば、ナイフをオムレツと平行に使って、ステーキを切る感じで使うと、あんまり上手く切れません。
これは余談ですが、僕はオムレツを開く時にナイフとか使いません(笑)
スプーン2つで表面の薄皮を裂きます。
次はソースのかけ方です。
プロっぽいソースのかけ方!!
これは簡単、写真のようにかけるのが一般的です。
上手くオムレツを開けたら、せっかくなんでキレイにソースもかけてあげて下さい。
横になっているオムレツに横にソースをかけるのではなく、縦にソースをかけるとキレイなオムライスが完成します。
上手く出来たらSNSにあげて、うちの宣伝をしで下さい(笑)
ハハハ、冗談です。でも、キレイに出来たらせっかくなんで写真に撮る事をオススメします。
あっ、でも、冷める前に食べて下さいね。
久しぶりのお仕事なんで気合い入れて頑張ります。
では、ご飯いっぱい炊いて来まーす!!
(それでも、無くなっちゃう事あるんで、出来たらご予約を入れて下さい。)
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