おはようございます、村田・勇一です。

新年度が始まりましたね。
世の中がフレッシュで、わちゃわちゃしているのを感じます。

新しい環境に入って、ドキドキワクワクですか？
楽しい事がいっぱい待ってますよ！！

それとも、今までと違う事に不安で、眠れない夜を過ごしていますか？

僕はどっちかというと新しい環境は楽しめる方です。
たぶん少数派だと思います。

多くの人が新しい環境にストレスを抱えて、辛いのがこの季節です。

心に余裕がある人はみんなに優しくしてあげましょう。

そして、優しくされた人はいつか自分が落ち着いたらしっかり恩返ししましょうね。


さて、それでは週末のご予約状況です。

8日(土)
ランチのご予約が多く、テーブルはほとんど埋まっております。
ただ、時間の細かい指定がなければテーブル席も可能です。

ディナーは予約がないので、今なら時間、人数、ご要望にお応えできます。

9日(日)
ランチに1件予約があるだけなので、明日の予約は取りやすいと思います。

ご連絡お待ちしております。


それではご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日はお知らせです。

悲報です。

皆さんも薄々感じていた事、心配の声とかも届いています。
心配かけて申し訳ございません。

結論だけ先に言うと


「卵の仕入れが不安定になりました」


という事です。

もう少し詳しくお話しします。
原因はそれは勿論、鳥インフルエンザです。

この影響でひまわりで使っている「じょっぱり」という卵が使用困難になりました。

ちょうど昨日までは「じょっぱり」を安定して納品して、お客さんに「じょっぱり」卵のオムライス、プリン、ガトーショコラを提供出来ていたのですが、今日からは違う卵を使います。

いや、正直迷いましたよ。

「じょっぱり」が使えないんだったらオムライス出すのやめるか？

カレー屋さんとか始めようかな（笑）


でも、出した答えは

【オムライスを作る！】

です。


「じょっぱり」って青森から仕入れている、僕が選んだ卵なんです。現状はそれが仕入れられないだけで、色々な場所から卵かき集めればどうにかなります。

正確に言うと、仲介業者さんがかき集めて、ひまわりに納品してくれます。

ありがたい…

仲介業者さんも卵の納品は今とても大変で困難を極めているらしいです。

それでも、うちがオムライス屋さんという事を理解してくれて、「何とかします！」と言ってくれました。


皆さんもご存知だとは思いますが、今卵の入手は困難で、価格も高騰しています。

卵料理を一時的に中止している飲食店も数多くあります。

ひまわりはイケるところまではイキます！


みんなが家で卵食べれないんだったら、ひまわりでは食べられるようにはしたい。

オムライスが好きで働いてるバイトさんに、オムライスを食べさせたい。


今までとは違う卵を使います。もしかしたら、毎日違う卵を使うかもしれません。

それでも、オムライスだけは何とか作ります。

遠慮なく食べに来て下さい。
来店してくれる事が1番の励みになります。

スタッフ一同お待ちしております。


最後に週末の予約状況です。

土日ともにランチタイムはテーブル席は予約で埋まっております。
早い時間ならば、テーブルの予約はまだ可能です。
カウンターは空いています。

土日ともにディナータイムは予約は入っておりません。


それではご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日は桜祭りです！天気は残念な感じですが…いや、やるのか？？っていう気がしますが、今日も明日も雨なので…

難しいですね。

本当だったら満開の桜の下で、楽しく美味しくいい気持ちになるお祭りなんですけどね。

来週には桜も散り始めてしまうから、やっぱり難しいのでしょう。

来年は満開の桜を太陽の下で見れるといいですね！


さて、世の中は春休み本番です。
お陰様でひまわりは多くのお客さんで賑わっています。

一年の中で春休みが1番忙しい気がします。

春はオムライスが食べたくなるんですね（笑）


今日と明日は本当に天気が悪いので、流石に店内も落ち着くとは思いますが、ご来店を考えている方は念の為予約する事をオススメします。

ちなみに現在の予約状況は、土日合わせて予約が合計2件です。

これは暇そう（笑）

では、さらに雨の日のお客さんの流れを解説します。
雨の日は早い時間が空いていて、遅い時間に混みます。

僕の気持ちですよ、僕だったらという話ですが

「あ〜、雨かぁ、外出たくないなぁ…。もう少し寝よ。」

「12:00か、そろそろお昼考えないとな…。うわっ雨降ってるの忘れてた。」

「一旦、スマホ弄ろう。」

「14:00…そろそろ空腹でヤバい…出るか…」

という感じになります。なりませんか？


何が言いたいかというと、雨の日は遅い時間が混むので、予約するか、頑張って早くから動きましょう！！

という事です。お電話お待ちしております。


それでは、ご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

ここ1、2週間は卒業式ラッシュですね。
バイトちゃんやそのご家族、綱島の保育園、幼稚園、小中学校も卒業式です。

ご卒業おめでとうございます。


さて、本日のメインテーマはお知らせです。
もう今日のブログはこれだけです。

２つあります。

①21日火曜日、祝日なので営業します。ただ、次の日お休みします。

21日(火)→営業
22日(水)→休み

②21日(火)ディナーは貸切営業となります。
貸切予約が入っていますので、それ以外の方は入れません。
よろしくお願いします。


春休みに入って、家族、親戚の集まりが増えているように感じます。
ご来店の際は是非一度お電話下さい。


では、気になる予約札状況です。

18日(土)
ランチタイムは早い時間は予約でテーブルが埋まっています。カウンター、もしくは遅い時間のテーブルでしたら予約可能です。

ディナーはガラガラです。

19日(日)ランチ、ディナー、21日(火)ランチはお席まだまだ空いています。
今、お電話頂ければ、希望の人数、希望のお時間で予約できます。

オムライスのひまわりを是非上手く使って下さい。


それでは、ご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今週、来週は卒業式シーズンで卒業式のあとそのまま食べに来ました！っていうお客さんも多く見られました。
ご卒業本当におめでとうございます。


さて、今年の春から綱島のお祭りが復活します。
僕の知ってる範囲だと、

【桃まつり】

【桜まつり】

この２つがこの春行われます。

屋台もアルコール以外は出るらしいので、楽しいお祭りが帰って来ますね。

是非楽しんで下さい。

12日が桃まつり、25日が桜まつりです。


とは言ってもコロナを気にする人や今までマスクをしていて、外すのが嫌な人も多くいます。

ひまわりでもパーテーションはまだまだ使いますし、従業員もマスクは当分外さないと思います。

個人的には夏くらいに

「暑くてマスクなんてしてらんねー！」

って言ってみんな外すのではないかと思っています。


みんながお祭りで浮かれている間に世の男性陣は忘れてはいけないイベントが近づいて来ているのを知っていますか？

そう、ホワイトデーです！！

これ忘れたら大変ですよ。この土日で必ず準備して下さい。
もし、忘れてしまったら一生ネチネチ言われ続けますよ。

なので、逆に最高のホワイトデーにして、一生の思い出を作ってあげて下さい。

ホワイトデーを前倒しで、この土日にひまわりの食事でもご馳走してあげて下さい。

きっと喜びますよ！！

では、ここで気になる予約状況です。

11日(土)
ランチタイムはテーブルは遅い時間なら空いています。
12時頃はほぼ埋まっています。
カウンターは空いているので、それでも大丈夫であればご連絡下さい。
夜はガラガラです。

12日(日)
ランチタイムはかなり混み合っています。
テーブルはかなり厳しいと思います。
この日もカウンターだったら入れますので、お電話下さい。
夜はガラガラです。

両日ともにお昼が入りにくいかも知れませんね。
席が空いていても予約で入れないかもしれないのでご了承下さい。


それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。


新しい期間限定オムライスが始まって3日目の朝です。
【とろーりチーズのトマトハヤシオムライス】
人気ですよ。

この土日の為に僕は100人分くらいのソースを準備しました。

いやもう本当に頑張りました（笑）

なので、安心してご来店下さい。ご飯が続く限りはソースは無くなりません！
ご飯が無くなったらごめんなさい！


さて、このオムライスが始まるという事は卒業の季節なんですね。

今年からはマスクを外した卒業式が話題ですが、皆さんはどうですか？

どういう形になっても良い卒業式に出来ると良いですね。

卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。

立派なお姉さん、お兄さん、立派な大人になって下さいね。


立派な大人ってなんぞや？


とりあえず、【ありがとう】と【ごめんなさい】が言えればオッケーだと思います。

やってもらうのが当たり前、そう考えている人は【ありがとう】が言えなくて、最終的には誰も何もしてくれなくなります。

感謝出来ない人の周りには人は集まりません。


常に失敗は誰か、何かのせい。自分は悪くない。こういう人は【ごめんなさい】が言えません。
自分の悪い所を認めて直す、改善するから成長出来ます。

成長しない人は社会で必要とされません。
ずっと成長しないサッカー部員、ずっと成長しない会社員。


この文章をみて、「あー、そういう奴私のまわりにもいるわ！」

こう思って欲しいのではなく、あくまでも、自分の振り返りとして考えて頂ければ思います。

辛い事が多い時だからこそ、自分をしっかり高めて【立派な大人】にみんなでなりましょう！！

僕を含め、皆さんが本当の意味で成長し、卒業出来る事を心より願っております。

そしたら、みんなでオムライス食べましょ！！


最後に予約状況です。
この2日間はそんなに予約が入っていないので、今なら予約お取りする事は可能です。

それでは、ご飯炊いてきまーす！！

ビヨーンと伸びるチーズがたまらない！！
チーズトマトハヤシオムライス

一口食べるとトマトソースの爽やかさ、ハッシュドビーフの濃厚さ、チーズのとろーり感を全て一緒に味わえます。早く二口、三口と食べたくなるオムライスです。

毎年大人気の期間限定商品です。


この商品は、チーズトッピングの素晴らしさをみんなに伝えたい！！
そんな思いから出来た商品です。



チーズって素晴らしくないですか？？
ピザを食べる時に「とろーり」と伸びる感じとか好きなんですよね。

お酒のつまみだと、チーズつくねとか大好きです（笑）

揚げ物だとお肉屋さんの揚げ物コーナーにあるチキンチーズ大葉巻きがもう絶品！！


チーズは底知れぬ潜在能力を秘めた食材なんです。


単純に僕が好きなだけなんですけどね（笑）


そして、今回のトマトハヤシオムライスはそのチーズが1番合うオムライスだと自負しています！！

僕は賄いで色々なソースのオムライスを試作し食べます。
今回のトマトソース➕ハッシュドビーフは僕が色々研究した中でチーズとの相性が1番良いソースです！！

という事でみんなにも食べもらおうと商品化しました。

ですが、ひまわりは小さいお店です…正直色々な食材やソースを持っているのは大人の事情で難しいところがあります（涙）

なので、期間限定という事で今だけやります！！

僕と同じチーズ好きが増えたらいいなぁって思っています。

・チーズが大好きな人

・トマトソースが好きな人

・ハッシュドビーフが好きな人

・オムライスが好きな人

・ひまわりが好きな人

・新しい物が好きな人

この人たちは是非食べてみて下さい！！




最後にお店の事とこのチーズトマトハヤシソースオムライスの事の詳細をお話しします。


今回の期間限定オムライス
【ビヨーンと伸びるチーズがたまらない！！チーズトマトハヤシオムライス】

本日3月1日(水)から販売開始です！！

お値段は単品1,180円。また、ランチセット、よくばりセットでお選び頂くことも可能です。

ただ、席数の少ない小さなお店です。あなたがせっかく来てくれたのに入れない事も考えられます。テーブル席は4つしかありません。

テーブル席ご希望の方は是非ご予約をお願いします。

営業時間です。
［ランチタイム］
11:00〜15:30(ラストオーダー15:00)

[ディナータイム]
18:00〜21:30(ラストオーダー21:00)

※用意した食材が無くなり次第終了となります。

火曜定休日


それではあなたのご来店お待ちしております。

おはようございます、村田・勇一です。

本日は祝日です。
天気も良くなるみたいで、お出かけ日和ですね。

あなたはお休みの日って何をやっていますか？

僕はこの前娘を連れて動物園に行ってきました。
あっ、スタッフの皆さん、お土産にクッキー買って来たから食べてね！

上野動物園にパンダ見に行ってきましたよ！パンダ！

僕は身体がぶっ壊れない限りは割と外に出たいタイプです。
遊びに行きたいんですよね（笑）


ただ、これって人それぞれです。
休みの日は家でゆっくり過ごしたい人もいれば、僕みたいに外に出たい人もいます。

2日あったら両方したい人もいます。

せっかくのお休みです。無理しないで好きなように過ごせばいいと思います。


…と言いたい所ですが、そう上手くいかないのが現代社会です（笑）

行きたくないけど、付き合いで遊びに行くこともあるでしょう。

遊びに行きたいけど、課題に追われることもあるでしょう。

寝ていたいけど、家事をしないといけなかったりするでしょう。

疲れているけど、誰かの為に何かをする事もあるでしょう。


誰もが100%やりたい事をやるのは難しいですよね。



僕はこういう時は今日から4日間の予定をたてます。

23日　友達と遊びに行く
24日　仕事、学校が終わったらゲームする
25日　家事、課題とちょっと1人ランチ
26日　恋人、家族との時間、夜は回復の為すぐ寝る

と全部詰め込みます！たぶん計画通りには行かないけど、自分だけにも相手だけにも使わず、しっかりとコミュニケーションをとってバランス良く過ごしましょう。

「そんなに休みはないし、休日は休まないと疲れが取れないんだよ！」

という方は休めば良いと思います。下手に家事とか遊びにいったりしないで全力で休みましょう！

でも、1日のうち1時間でも2時間でも誰かの為に使えたら相手は嬉しいと思いますよ。

休みの日に何やるか、何をやれば良いかわからなかったら、オムライス食べにきて下さい。

たぶん間違いないです。

飯作らなくていいから奥さんは楽。

家族を連れ出して旦那さんも任務達成。

美味しくて彼女喜ぶ。

インスタで「いいね」もらえて彼氏もご満悦。


ね？どうだい？大丈夫そうだろ？
おいでー、おいでー（笑）


はい、それでは気になるご予約状況です。

23日(木)、25日(土)、26日(日)
予約が立て込んでいるのは

23日(木)のランチです。

一度お電話してからの来店をお勧めします。
まだ、少し空席もあるので、早ければ予約も取れます。

他の日にち時間はまだまだ空いております。

ご検討下さい。


それではご飯炊いてきまーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

明日めっちゃ暖かくなるらしいですよ！
昼間はコートとかいらないんじゃないかと思います。

やりましたねお出かけ日和です。

しかし、この暖かさは1日だけの限定サービスで、月曜日からはまた寒い日々が帰ってきます。

是非、有意義に使って下さいね。


限定サービスと言えば、今の期間限定オムライス

【厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライス】

これが今月で終了します。
3月からは新しいオムライスが始まります。

お楽しみに。


さて、それではこの土日の予約状況です。

18日(日)
ランチタイムは予約がいっぱいです。
カウンターは空いていますが、テーブル席はかなりタイミングがいいか、並ぶかになります。

なので、3名様以上のテーブル希望の方はまずはお電話下さい。

例えば…店内にお客さんがいっぱいいて、中には入れない。
けど、次は自分達の番だ！

って思うじゃないですか？その期待が最高潮に高まる席が空いた瞬間です。

あなたは外から中の様子を何となく見ています。

すると、空いた席に

「コトン」

予約札が置かれます。
これもう絶望ですよ。お腹も空いてますし、期待も裏切られた気分にもなりますし、腹が立ってきますよね（笑）

僕もこの、お客さんに「期待させて裏切ってしまう行為」で何度も怒られた経験があります。

なので、なので、知って欲しいのです。
あなたが予約する側に回れば何の問題もない事を。

せっかくのお食事です。
是非楽しい時間を過ごして下さい。

今日の夜、明日はまだまだ席は空いておりますので、ご予約可能です。


それでは、ご飯炊いてきまーす！！